Sage the Barista Touch Espressomaschine Trüffel Schwarz

Bezzera MAGICA S MN mit oder (ohne) PID digitalem Temperatur Reglersystem klassische Zweikreis Siebträger Espressomaschine Die Bezzera MAGICA S MN PID ist eine klassische Zweikreis Siebträger Espressomaschine mit einer massiven Faema E61 Brühgruppe. Eine Siebträgermaschine für ambitionierte Baristas, die eine professionelle Technik wertschätzen und bei der Zubereitung von allen italienischen Kaffeespezialitäten keine Kompromisse eingehen möchten. Eine perfekte Espressomaschine für Zuhause oder das kleine Büro. Gleichzeitig Dampf und heißes Wasser Die Bezzera Magica ist eine klassische Zweikreis Siebträger Espressomaschine. Das bedeutet, das der Wasserkreislauf für Dampf, Teewasser und Espresso getrennt sind und das die Maschine gleichzeitig Dampf und heißes Wasser bereitstellt. Dafür ist das Kesselvolumen mit 2,0 l deutlich größer ausgelegt, als bei Einsteiger Siebträger-Systemen, wie z.B. die Bezerra BZ09 oder die Bezzera BZ10. Der große Boiler erzeugt viel trockenen Dampf und erhitzt durch einen integrierten Wärmetauscher das Frischwasser für den Espresso. Ein im Kessel integriertes Thermosyphon bringt über die automatische Wasserzirkulation die Temperatur in der Brühgruppe auf ca. 90°C. Mit dem PID kann die Ausgabetemperatur optimal eingestellt werden. Das System stellt damit gleichzeitig ausreichend Dampf zum Milchaufschäumen sowie heißes Wasser für die Espressoausgabe zur Verfügung. Über das Pumpenmanometer wird der aktuelle Pumpendruck angezeigt, so dass der optimale Brühdruck von 10 bis 12 bar stets kontrolliert werden kann. Ein zweites Manometer zeigt den aktuellen Kesseldruck an. Handwerk & Perfektion aus der Mailänder Manufaktur Bezzera ist ein Familienunternehmen, das seit 1901 hochwertige und professionelle Espressomaschinen herstellt. Um die bewährte hohe Qualität sicherzustellen, werden seit Generationen in der Mailänder Manufaktur alle benötigten Teile weitestgehend selbst hergestellt. Keine andere Espressomaschinen Manufaktur hat eine solche Fertigungstiefe, die zudem mit großer handwerklicher Qualität verbunden ist. So sind z.B. alle Bleche an den Kanten umgebörtelt, so das abgerundete Kanten entstehen. Die Bezzera Magica S MN PID überzeugt mit einem edlen Gehäuse aus vergütetem ANSI 304 Edelstahl, mit einem Kessel & Leitungen aus Kupfer, Profi Kippventilen, zum perfekten Milchaufschäumen / der Heißwasserausgabe und dem digitalen Temperatur Reglersystem PID sowie der hebelgesteuerten Faema E61 Brühgruppe. Die hohe Fertigungstiefe in der Bezerra Espressomaschinen Manufaktur sorgt zudem für eine langfristig gesicherte Ersatzteilsituation, so das Reparaturen auch nach vielen Jahren Gebrauch sichergestellt sind. Die legendäre E61 Brühgruppe Schon in den 60erJahren des letzten Jahrhunderts wurde von Faema die legendäre E61 Brühgruppe entwickelt. Ziel war es, die Brühgruppe sehr Temeraturstabil auszulegen und mit dem vorhandenen sehr heißen Kesselwasser auzuheizen, jedoch das System nicht zu überhitzen. Im Kessel beträgt die Temperatur ca. 110-120°C, an der Brühgruppe werden jedoch nur 90-95°C gebraucht. Faema konstruierte dafür die massive E61 Brühgruppe, die bis heute in zahlreichen Espressomaschinen verschiedenster Hersteller verbaut wird. Das besondere an der legendären E61 Brühgruppe ist eine direkte Verbindung zum Kessel. Über ein Thermosyphon wird die E61 Brühgruppe unmittelbar durch die automatische Wasserzirkulation aufgeheizt. Das Thermosyphon und die Oberfläche der Brühgruppe sorgen dabei für die gewünschte Abkühlung, so das die Brühgruppe nicht zu heiß wird. In einem separaten Wasserkreislauf wird der Espresso mit Frischwasser aus dem großen Wassertank zubereitet, das über einen Wärmetauscher im Kupferkessel aufgeheizt wird. Die massive Bauausführung der E61 Brühgruppe hat dabei eine sehr wichtige Funktion: Sie hält die Temperatur stabil und verhindert bei mehreren Kaffeeabgaben in kurzer Zeit, das zu schnelle Abkühlen, bzw. das Überhitzen bei längerer Standby Zeit. Für die optimale Betriebstemperatur empfehlen wir trotzdem, das kurze "Flushen" der E61 Brühgruppe. Im System befindet sich dann nur Frischwasser und die Temperatur wird stabilisiert - unabhängig von den äußeren Umständen. Das digitale Temperatur Regelsystem PID Die Bezzera Magica hat zusätzlich das digitales Temperatur Regler System PID eingebaut, um die Brühwassertemperatur zu optimieren. Das PID-Panel ist in die Front integriert und ermöglicht ein schnelles Einstellen. Das PID regelt die gewünschte Zieltemperatur  sehr genau, um die optimale Brühwassertemperatur auf den eingesetzten Kaffee abzustimmen. Damit erhält der Barista ein zusätzliches Steuerinstrument, wie bei modernen Multiboiler Siebträger Espressomaschinen. Das PID rückt die kleine Maschine noch näher an die hohe Qualität und Erlebniswelt der italinieschen Espressokultur von großen Profi-Espressomaschinen der Gastronomie. Besondere Merkmale der Magica 1 massive Faema E61 Brühgruppe Zweikreissystem Dampf- und Espressoausgabe gleichzeitig Großes Kessel- und Frischwasservolumen Wärmetauscher für frisches Kaffeewasser (separater Kreislauf) PID, digitales Temperatur Reglersystem Wasserhahn und Dampflanze Hochwertiges Edelstahlgehäuse Ulka Vibrationspumpe mit Thermoschutz handgefertigt in der Mailänder Bezzera Manufaktur schnelle Aufheizzeit von ca. 10 Minuten automatischer Wasserzulauf zum Kessel Abschaltautomatik bei Frischwassermangel gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Kompakte Baumaße semiprofessionelle Maschine für Zuhause oder dem kleinen Büro für ambitionierte Barista und Kaffeeliebhaber Fazit Die Bezzera Magica Siebträger Espressomaschine überzeugt mit sehr sogfältiger Verarbeitung, solider Konzeption und hochwertigsten Materialien. Dazu kommt ein sehr faires Preis-Leistungsverhältnis für eine semiprofessionelle Zweikreis Siebträger Espressomaschine, die gleichzeitig einen hervoragenden Espresso ausgibt und über das „Quick Steam“ Kippventil die Abgabe vom trocknen Dampf für cremigen Milchschaum oder Heißwasser ermöglicht. Einen Vergleich mit den (teureren) Mitbewerbern braucht die Bezzera Magica S MN PID nicht zu scheuen! Lieferumfang Bezzera Magica Bezzera Magica Siebträgermaschine mit Edelstahlgehäuse Kurzanleitung Siebträger für zwei Einheiten Siebträger für eine Einheit Kleine Reinigungsbürste Tamper aus Kunststoff

Nivona 9er Baureihe - Nivona CafeRomatica NICR 970 Kaffeevollautomaten Kaffeevollautomaten mit Kultur im Herzen; Innenleben und Design aus der Schweiz; Idee und technisches Know-How aus Deutschland Nivona bietet immer einen durchdachten und hochwertigen Kaffeevollautomaten für einen anspruchsvollen Kundenkreis an. Nivona fängt da an wo andere aufhören! Ein engagiertes Team von Experten, Ingenieuren und Kaffeeliebhabern kombiniert traditionelles Handwerk und aktuellste Hightech Know-how – Jede Nivona Baureihe ist die Evolution aus Verbesserungen und dem Gutem. Eine Nivona steht für noch mehr Aroma, noch mehr Geschmack und höchstes Kaffeeerlebnis. Die innovative Nivona CafeRomatica NICR 970 der 9er Baureihe ist die smarte Zukunft der Kaffeevollautomaten. Das neue Konzept erlaubt eine intuitive Bedienung für höchsten Komfort und mehr Genusserlebnis beim Bezug Espresso, Cappucchino & Co. Direkt über die Nivona App können sie spezielle vom Baristas entwickelte Kaffeerezepturen auf die Maschine übertragen  – ein einmaliger Kaffeegenuss – so einfach wie noch nie. Das 5“ große Touch Display zeigt den Zubereitungsprozesse in der Maschine als Animation an – so sehen sie jederzeit, wo und wie ihr Kaffee im Vollautomaten entsteht. Das optimierte Kegelmahlwerk arbeitet dabei so leise wie noch nie - Kaffeeerlebnis so professionell zubereitet wie vom Barista. Die Nivona 9er Baureihe ist elegant, auf das wesentliche im Design reduziert. Die CafeRomatica 970 unterstreicht so ihren Hightech Charakter. Den optischen Luxus unterstützt auch die exklusive Wassertankbeleuchtung.  Fazit Die Nivona CafeRomatica NICR 970 ist der elegante Hightech Vollautomat, gemacht für Firmen, kleine Büros & Küche, leise beim Mahlen der Kaffeebohnen und mit smarten Komfort für die verschiedensten Kaffeespezialitäten. Kaffeekreationen wie vom Barista zubereitet. TFT Touch Display Smarte Funktionen über Nivona App Barista geprüfte Rezepturen Vorbrühsystem Sehr leises Kegelmahlwerk 15 bar Pumpendruck Aroma Balance System Aromatica System Wahl der Kaffeestärke 2 Tassenfunktion Individuelle „Mein Kaffee“ Programmierung Tassenbeleuchtung Automatische Entkalkungsanzeige Integriertes Entkalkungs- und Reinigungsprogramm ONE TOUCH Spumatore Milchaufschäumer Design-MilchContainer inklusive Spülpflege Automatik für integrierten Spumatore Einstellbare Kaffeemenge und Temperatur Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf Frischwasserfilter CLARIS Geräuschreduzierter Betrieb Kaffeemenge einstellbar Wasserhärte einstellbar Optionales Zubehör für die Nivona CaffeRomantica 9er Baureihe Nivona Cooler NICO 100 Passend für alle Nivona Spumatore Systeme Aktiver Milchkühler für 1 Liter Milchkartons Edles, hochwertiges Design Kühlleistung bis 20°C unter Umgebungstemperatur Design Milch Container NIMI 1000 Für 1 Liter Frischmilch Transparenter Kunststoff Passend für alle Spumatore Systemme mit Cappucchino Funktion Thermo MilchCooler NICT 500 Passives Thermogefäß Hält Milch länger frisch und kühl Edelstahl Fassungsvermögen 0,5 l