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Barista Kurs BASIC | Workshop für Einsteiger (Hamburg)

Barista Kurs BASIC | Workshop für Einsteiger (Hamburg)
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Termin:

  • SW10192.0
    • Grundkurs zum Thema Kaffee
    • Geeignet für ambitionierte Kaffeegenießer
    • Professionelles Equipment und Know-how
    • Kostenlose Heißgetränke und Snacks
    • Individueller Termin nach Absprache
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Barista Kurs BASIC | Workshop für Einsteiger - Kaffeezubereitungskurs nach Maß Sie sind... mehr

Barista Kurs BASIC | Workshop für Einsteiger - Kaffeezubereitungskurs nach Maß

Sie sind leidenschaftlicher Kaffeegeniesser und wollen mehr erfahren über die Zubereitung und Magie eines perfekten und aromatischen Espressos oder Cappuccinos  an einer Siebträgermaschine? Unser Profi-Barista begleitet sie bei Ihren ersten Schritten und vermitteln ihnen 100% praxisorientiertes Know-how. Alle Facetten für die perfekte Zubereitung werden - unter Berücksichtigung der drei M's - Macchina, Mechanica et Magica- betrachtet.

Am Ende des Lehrgangs wissen Sie, was einen guten Kaffee auszeichnet, wie sie mit einer Siebträgermaschine umgehen, was die to do's und don'ts sind und wie man einen cremigen Milchschaum zubereitet. Dazu vermitteln wir ihnen die wichtigsten Kenntnisse, um die richtige Siebträgermaschine für sie zu finden.

Inhalt dieses Angebotes

Mit dem Kauf dieses Gutscheins erhalten Sie nach Absprache einen Individualtermin in unseren Räumlichkeiten mit unserem Barista. Unsere Kursgruppen bestehen in der Regel aus bis zu 4 Personen. Jeder Teilnehmer bekommt einen Platz an einer unser Trainingsmaschinen zur Verfügung gestellt und am Ende ein Zertifikat. In der Kursgebühr sind alle notwendigen Materialien wie Kaffee und Milch sowie das entsprechende Arbeitszubehör komplett enthalten. Die Dauer des Kaffeekurses beträgt je nach Teilnehmerzahl 3,5 Stunden.

Theorieteil Baristakurs

  • Einführung in das Thema Kaffee
  • Kaffee (Arten, Röstung, Herkunft)
  • Parameter für den perfekten Espresso
  • Klassische Kaffeespezialitäten und Zubereitungsarten

Praxisteil Baristakurs

  • Arbeitsschritte organisieren
  • Kaffeemühle/Mahlgrad einstellen
  • Mengenbestimmung
  • Tampen
  • Umgang mit einer Siebträgermaschine
  • Fehlersuche und Fehlerbestimmung
  • Milchschaumzubereitung
  • Produktschulungen klassischer Kaffeespezialitäten
  • Reinigung der Maschine, Mühle und des Zubehörs
  • Fragen/Antworten aus der Praxis der Teilnehmer

 

Anfahrtsbeschreibung Teilnahme Ort

Dieser Termin wird nach Absprache in unseren Räumlichkeiten der House of Coffee, HOC Hamburg GmbH & Co. KG, Ifflandstr. 67, 22087 Hamburg durchgeführt. Maßgeblich ist jedoch die Absprache mit unserem Barista.

Hier geht es zum Routenplaner!

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