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Bundle Siebträger-Set: Bezzera Magica mit PID + Eureka Specialita 16CR Espressomühle

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Bundle Siebträger-Set: Bezzera Magica mit PID + Eureka Specialita 16CR Espressomühle

Gleichzeitig Dampf und heißes Wasser - Ihr fortgeschritten Bundle in eine ambitionierte Espressozubereitung

Bezzera MAGICA mit PID digitalem Temperatur Reglersystem

Die Bezzera Magica ist eine klassische Zweikreis Siebträger Espressomaschine. Das bedeutet, das der Wasserkreislauf für Dampf, Teewasser und Espresso getrennt sind und das die Maschine gleichzeitig Dampf und heißes Wasser bereitstellt. Dafür ist das Kesselvolumen mit 2,0 l deutlich größer ausgelegt, als bei Einsteiger Siebträger-Systemen, wie z.B. die Bezerra BZ09 oder die Bezzera BZ10. Der große Boiler erzeugt viel trockenen Dampf und erhitzt durch einen integrierten Wärmetauscher das Frischwasser für den Espresso.

Ein im Kessel integriertes Thermosyphon bringt über die automatische Wasserzirkulation die Temperatur in der Brühgruppe auf ca. 90°C. Mit dem PID kann die Ausgabetemperatur optimal eingestellt werden. Das System stellt damit gleichzeitig ausreichend Dampf zum Milchaufschäumen sowie heißes Wasser für die Espressoausgabe zur Verfügung. Über das Pumpenmanometer wird der aktuelle Pumpendruck angezeigt, so dass der optimale Brühdruck von 10 bis 12 bar stets kontrolliert werden kann. Ein zweites Manometer zeigt den aktuellen Kesseldruck an. Eine Siebträgermaschine für fortgeschrittene Baristas, die eine professionelle Technik wertschätzen und bei der Zubereitung von allen italienischen Kaffeespezialitäten keine Kompromisse eingehen möchten.

Eureka Specialita 16CR Espressomühle – Anspruchsvolle Technik zum fairen Preis

Schon auf den ersten Blick unterscheidet sich die Eureka Silenzio von den meisten anderen Geräten dieser Art. Die Mühle für fortgeschrittene mit seiner 55mm Mahlscheibe überzeugt durch eine durchdachte Bauweise mit kompakten Abmessungen und einem festen Stand. Der Mahlgrad und die Körnung sind stufenlos einstellbar, so dass ein optimales Kaffeemehl, was nicht zu verbrennen droht für einen Espresso erzielt wird. Durch die ausgezeichnete Leistung, solide Verarbeitung und lange Lebensdauer ist dieses Modell seinen Preis Wert.

Besonderheiten der Specialita 16CR

  • Neues leiseres Gehäuse
  • Timer kann mechanisch oder über das Digitale Touch-Display geregelt werden
  • Touch screen für die individuelle Programmierung von zwei Dosierungen + Manueller Dauerbetrieb
  • Mahlgrad stufenlos einstellbar
  • Schnellere Mahlleistung pro Sekunde: 1,4g bis 1,8g (Espresso) bzw. 1,9g bis 2,5g (Filterkaffee)
  • Scheibenmahlwerk mit Stahlscheiben
  • Gößere 55mm Hochleistungs-Mahlscheiben
  • Größerer Bohnenbehälter bis zu 300g

Das ist der Lieferumfang

  • 1x Bezzera Magica PID Siebträgermaschine
  • 1x Eureka Specialita 16CR in Chrom (EME55-951-16CR)
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