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CaffeCel ILHA DE FOGO - Espresso Kaffee

CaffeCel ILHA DE FOGO - Espresso Kaffee
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CaffeCel "Ilha de Fogo" Espresso Kaffee Auslese Vulkanischen Ursprungs Ganze Bohnen, 80%... mehr

CaffeCel "Ilha de Fogo" Espresso Kaffee Auslese Vulkanischen Ursprungs

Ganze Bohnen, 80% Arabica, 20% Robusta

Diese hochwertige Kaffeemischung ist das Ergebnis einer perfekten Kaffeebohnen Auslese aus den besten Anbaugebieten der Welt, kombiniert mit Kaffeebohnen der Vulkaninsel Fogo. Die stimmige ausgewogene Kaffee Röstung ergibt einen intensiven Geschmack mit einer leichten Schokoladennote bei gleichzeitig vollem Körper und einer angenehmen Säure. Diese Mischung eignet sich hervorragend für Espresso.

Kaffee Tipp

Der Espresso, Italien pur!  Erfunden wurde er in MAILAND. Bei der Zubereitung wird Wasser bei sehr hohem Druck durch fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst. Üblicherweise verwendet man bei einem Siebträger für einen Espresso 7-9 g Kaffeepulver und 25 bis 30 ml Wasser und eine Siebträgermaschine. In Italien ist der kleine Schwarze typischerweise heiß und süß und auf dem Espresso liegt ein dichter Schaum, die Crema. Sie ist gut gelungen, wenn der Zucker kurz auf der Oberfläche liegen bleibt, bevor er zu Boden sinkt. 

Eigenschaften
Inhalt: 1 kg
Röstgrad: Hell (1/5)
Intensität: Kräftig (5/5)
Herstellung: Portugal
Hersteller: Newcoffee Industria Torrefactora de Cafés S.A.
Anteil Arabika: 80%
Anteil Robusta: 20%
Mahlgrad: Ganze Bohne
Säuregrad: Mittel (4/5)
Anbauart: Konventionell
Geschmack: Intensiv, Leicht, Schokoladennote
Ursprung: Kapverdische Inseln
Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern

Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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