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Kaffeemühlen | Perfekt gemahlene Espressobohnen für Gastronomie und Zuhause

Eine gute Kaffeemühle ist der erste Schritt zum perfekten Genuss. Fragt man erfahrene Baristas nach der optimalen Espressozubereitung kommt neben der Qualität der Kaffeebohnen sofort der Mahlgrad der Espressobohne. Je homogener das Kaffeemehl gemahlen ist, desto gleichmäßiger werden die Aromen beim Extraktionsverfahren vom heißen Wasser umströmt und herausgelöst.

Jede Mühle mahlt anders und hat ganz ­unterschiedliche Ge­schmacks­nuan­cen. Insbesondere bei hohen Kundenfrequenzen ist es von großer Bedeutung, dass das Mahlwerk nicht heiß und auf den Durchlauf der Kunden abgestimmt ist. In der Gastronomie, Cafés oder Restaurants werden daher von Profis bevorzugt Mühlen mit Dosierer und leistungsfähigem Espresso Mahlwerk verwendet. 

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Kaffeemühlen | Perfekt gemahlene Espressobohnen für Gastronomie und Zuhause

Eine gute Kaffeemühle ist der erste Schritt zum perfekten Genuss. Fragt man erfahrene Baristas nach der optimalen Espressozubereitung kommt neben der Qualität der Kaffeebohnen sofort der Mahlgrad der Espressobohne. Je homogener das Kaffeemehl gemahlen ist, desto gleichmäßiger werden die Aromen beim Extraktionsverfahren vom heißen Wasser umströmt und herausgelöst.

Jede Mühle mahlt anders und hat ganz ­unterschiedliche Ge­schmacks­nuan­cen. Insbesondere bei hohen Kundenfrequenzen ist es von großer Bedeutung, dass das Mahlwerk nicht heiß und auf den Durchlauf der Kunden abgestimmt ist. In der Gastronomie, Cafés oder Restaurants werden daher von Profis bevorzugt Mühlen mit Dosierer und leistungsfähigem Espresso Mahlwerk verwendet. 

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