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Varesina Caffé "CREAM" Espresso Kaffee

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Varesina Caffé "Kaffee Cream" Espresso Kaffee milder Geschmack und cremiger Schaum Dieser... mehr

Varesina Caffé "Kaffee Cream" Espresso Kaffee milder Geschmack und cremiger Schaum

Dieser hochwertige Varesina Kaffee Cream Espresso hebt sich erheblich von anderen Röstsorten ab und wurde für Märkte entwickelt, die ein typisch verdünntes Extrakt wünschten. Der Varesina Caffé Cream Espresso ist das Ergebnis einer sorgfältige Auslese der Sorten Arabica und Robusta, die in einem speziellen Verfahren geröstet werden. Das Röstverfahren verleiht diesem Kaffee die helle Färbung, den mildem Geschmack und den cremigen Schaum.

Das Ziel der Zubereitung eines Filterkaffees ist die Klarheit des Geschmacks. Kaffeebohnen für einen Filteraufguss sollten generell eine eher helle bis mittlere Röstung haben, denn so wird ein milder, harmonischer Geschmack erzeugt. Diese Kaffemischung entfaltet seine Stärke im Vollautomat, sorgt aber auch für Freudentränen bei Siebträgern, da er durch seine kurze Durchlaufzeit weniger Bitterstoffe extrahiert. Der Varesina Cream ist optimal zum Brühen in der Maschine oder im Handfilter geeignet. Eine Kaffemischung für diejenigen die einen typischen Kaffee, abseits eines Espressos erzielen wollen.

 

 

Hersteller: Varesina
Herkunft: Italien
Anbauart: Konventionell
Anteil Arabika: 80%
Anteil Robusta: 20%
Geschmack: Mild, Cremig
Intensität: Leicht (1/5)
Röstgrad: Hell (2/5)
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