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Lelit Bianca PL162T Dualboiler Espressomaschine mit PID V3

Highlights auf einem Blick

  • Paddle an der Brühgruppe zum manuellen Druckprofiling
  • Pressure Profiling
  • Preinfusion elektronisch einstellbar
  • PID Regler zur Steuerung der einzelnen Temperaturen
  • Verbesserte Drehventile für Heißwasserdampf
  • Wassertank flexibel montierbar (Rückseitig, Links oder Rechts)
  • Tiefe mit seitlich montiertem Tank ca. 40cm
  • Leise Rotationspumpe
  • Maximaler Pumpendruck einstellbar
  • Wasserstands-Vorwarnsystem
  • Maximale Dampfkesseltemperatur 135°C
  • IMS-Siebe
  • Holzgriffe serienmäßig

2.099,00 €*

% 2.250,00 €* (6.71% gespart)
Inhalt: 1 Stück
Produktnummer: HC160153
EAN: 8009437000326

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Lelit Bianca PL162T V3 Dualboiler Espressomaschine mit PID und Edelstahlkessel

Vielfältige Einstellmöglichkeiten, die es vorher in diesem Preis-Segment noch nie gab

Die Lelit Bianca Dualboiler Siebträger Espressomaschine kombiniert mit durchdachten Details und der legendären E-61 Brühgruppe für den perfekten Espressogenuss Zuhause. Die Lelit  mit PID ist eine Weiterentwicklung in der erfolgreichen Pro Line Serie.  2 Boiler mit jeweils 1400 Watt. Lelit hat die Bianca PL162T so konstruiert, dass die zwei Heizungen mit jeweils 1.400 Watt nicht parallel laufen, sondern immer elektronisch gesteuert mit nur einer. Verbesserte Drehventile für Heißwasserdampf und optimierte Details sind hier auf kleinster Grundfläche zu einer leistungsstark Espressomaschine vereint. Die Lelit Bianca PL162T lässt sich einfach an die verschiedenen Arbeitsbedingungen und den unterschiedlichen Extraktionsbedürfnissen des Anwenders anpassen. 

Die Lelit Bianca PL162T V3 (Modelljahr 2022) auf einem Blick

  • Pressure Profiling
  • Preinfusion elektronisch einstellbar
  • PID Regler zur Steuerung der einzelnen Temperaturen
  • IMS-Siebe
  • Holzgriffe serienmäßig
  • Paddle an der Brühgruppe zum manuellen Druckprofiling
  • Verbesserte Drehventile für Heißwasserdampf
  • Wassertank flexibel montierbar (Rückseitig, Links oder Rechts)
  • Tiefe mit seitlich montiertem Tank ca. 40cm
  • Leise Rotationspumpe
  • Maximaler Pumpendruck einstellbar
  • Wasserstands-Vorwarnsystem
  • Maximale Dampfkesseltemperatur 135°C
  • Aktuellste Softwareversion (2022)

Manuelles Paddle

Mit dem manuellen Paddle kann der Barista direkt die Präinfusion beeinflussen. Über die Paddle Bewegung lässt sich direkt die Flussrate des einströmenden Brühwassers verändern, wodurch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs während der Präinfusionsphase beeinflusst werden kann. Durch das in der Brühgruppe verbaute zweite Manometer lässt sich nicht, wie bei anderen Maschinen nur der Pumpendruck, sondern direkt der Druck im Kaffeepuck in Echtzeit kontrollieren.

Optimierte Temperaturregelung

Mit der Lelit Bianca PL162T V3 müssen Sie sich keine Sorgen mehr um die Temperaturkonstanz bei der Extraktion von Kaffee und Dampf machen. Mit den PID Konfigurationstasten können 3 Stufen voreingestellt werden: warm, hot und extra hot um die perfekte Extraktionstemperatur einzustellen. Die Temperatur wird dabei von mehreren Sensoren des PID Systems über den gesamten Kreislauf gemessen und regelt die Heizleistung sehr fein und energiesparend nach. Die leistungsstarke Rotationspumpe wurde weiter optimiert und arbeitet besonders leise und Druckstabil.

Kontrolle des Extraktionsdrucks

Mit dem großen Doppelmanometer der Lelit Bianca kann sowohl der Dampfkesseldruck als auch der Druckverlauf bei der Kaffeeextraktion ablesen werden. Der Extraktionsverlauf lässt sich so von der Präinfusion bis zum Ende kontrollieren. Mit nur kleinen Änderungen bei Dosierung, Mahlgrad und Verdichtung kann so die optimale Extraktion erreicht werden.

Espressomaschine mit Wassertank und Festwasser-Anschluß - Was darf es denn sein? 

Der Wassertank der Bianca ist extern angebracht um ein vorzeitiges Erwärmen des Wassers zu verhindern und dessen Qualität zu erhalten. Dieser ist leichter komplett entfernbar und wesentlich besser zu befüllen. Über die große, obere Öffnung kann der Tank sehr gut gereinigt werden.bDer Tank kann entweder hinter oder seitlich der Maschine angebracht oder bei einer Verwendung im Festwasser-Modus kann der Tank auch komplett abgenommen werden, was somit viel Platz spart. 

Kaffeemaschine mit Edelstahl Kessel

Die Ästhetik der Lelit Bianca wird durch das Gehäuse aus vergütetem und satiniertem Edelstahl geprägt. Die Bleche sind sorgfältig umgebörtelt und sehr gut verarbeitet. Die Abtropfschale und die geheizte Tassenablage sind mit einem beschichteten Gitter ausgestattet – einfach Abspülen und fertig.

Lelit setzt bei der Bianca PL162T konsequent auf Edelstahl - Kessel und Wärmetauscher sind aus dem vergüteten Edelstahl. Kombiniert mit einer verbesserten Temperatursteuerung ist das das Material der Zukunft mit sehr langer Haltbarkeit und absolut neutralem Geschmacksverhalten.

Cool Touch Lanzen

Die neu konstruierten Lanzen haben eine verbesserte Geometrie. Für ein verbessertes Handling sind sie beweglich und zur Sicherheit doppelwandig ausgeführt. Die Cool Touch Technologie verringert das Risiko sich an den sonst sehr heißen Bauteilen zu verbrennen. Zusätzlich entstehen deutlich weniger Ablagerungen und die Cool Touch Lanzen sind leichter zu reinigen.

Energie sparen – schneller auf Betriebstemperatur

Die Lelit Bianca ist mit einem innovativen Energiesparsystem ausgestattet. Bei einer längeren Betriebspause wird der Kesseldruck gesenkt. Die erzielten Einsparungen sind erheblich und vermeiden unnötige Energieverschwendung. Die Aufheizzeit der kalten Maschine beträgt ca. 17 Minuten und schließt die notwendige Betriebstemperatur durch das patentierte HX Double Probe System der massiven E-61 Brühgruppe mit ein. 

Lelit – Kaffeemaschine Made in Italien

Lelit Coffeemachines ist eine Espressomaschinen Manufaktur mit jahrzehntelangem Know-how. Alle Bauteile werden nach professionellen Maßstäben gefertigt. Ziel ist es, dem Nutzer die beste Unterstützung zu bieten, für einen Café wie von den Profis in einer guten Espressobar.

Fazit

Die Lelit PL162T ist die perfekte Maschien für Espresso und Cappuccino Liebhaber. Eleganz und Qualität für den leidenschaftlichen Barista: Die Lelit  Bianca gehört ebenso wie die Modelle MARA und GIULIETTA zur PRO LINE Serie. PRO LINE steht für Espressomaschinen-Modelle, die dafür konzipiert wurden, Espresso in bestmöglicher, absolut professioneller Qualität zu bereiten. Diese Serie zeichnet sich durch kompakte Bauweise, hochwertige robuste Materialien sowie innovative Technik mit hochpräzisen Steuerungsmöglichkeiten aus. Die Lelit BIANCA PL162T ermöglicht dank PID-Technologie eine digitale Temperaturkontrolle, mit der sich die Brühtemperatur punktgenau einstellen lässt. Materialien und Verarbeitung sind auf höchstem Niveau und bürgen für eine lange Lebensdauer. Die Maschine wurde mit durchdachten Details für die Beste Unterstützung des Baristas konstruiert und ausgestattet. 

Lieferumfang der Lelit Bianca PL162T

  • Lelit Bianca PL162T V3 Dualboiler Kaffeemaschine
  • Siebträger mit Doppelauslauf
  • IMS-Siebe
  • Bodenloser Siebträger
  • Lelit Tamper Edelstahl 58,55mm
  • 3 Siebeinsätze
  • Wasserfilter
  • Festwasseranschlussschlauch
  • Pflegetuch
  • Erhöhung für Espressotassen
Eigenschaften "Lelit Bianca PL162T Dualboiler Espressomaschine mit PID V3"
Hersteller: Lelit
Anwendungsbereich: Büro, Haushalt
Anzahl Gruppen: 1-Gruppig
Anzahl Kreise: 2
Fassungsvermögen Boiler: 0.8 + 1.5 l
Getränkeart: Espresso, Kaffee Crema, Kaffeespezialitäten (Cappucino, Café Latte etc.), Milchschaum, Teewasser
Maschinenmerkmale: Dampflanze (mit Cool Touch), Dual Boiler (Mehrkessel-System), E61 Brühgruppe, Gehäuse aus Edelstahl, Heißwasser, Kessel und Wärmetauscher aus Edelstahl, PID, digitales Temperatur Reglersystem, Rotationspumpe
Wasserversorgung: Festwasser, Wassertank, Wassertank Extern (optional)
Fassungsvermögen Wassertank: 2,5 l
Leistungsaufnahme: 1400 W
Stromversorgung: 230 V
Maße (b x t x h): 29 x 49 x 40 cm
Gewicht: 22 kg
Multiboiler: Mit Multiboiler (Mehrkessel-System)
Zustand: Neu
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Lelit Espresso"

Lelit ist ein familiengeführtes Unternehmen, die Kaffeemaschinen für den anspruchsvollen Haus- und den professionellen Gebrauch entwickelt. Sowohl die lange technische Tradition als auch die fortschrittliche Forschungs- und Entwicklungsabteilung machen Lelit zu einem aufstrebenden Unternehmen unter den Herstellern von Espressomaschinen. Design, Technologie, Service und Liebe zum Detail sind die Hauptmerkmale eines Unternehmens, das in die Zukunft blickt.

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1.999,00 €*
Bezzera Duo DE - 2-Kreis Espressomaschine mit Dual Boiler und PID-System DE-Version (Halbautomatisch)
Typ: DE-Version (Halbautomatisch)
Bezzera Duo DE/MN Espressomaschine mit Dual- Boiler und PID Temperatur Reglersystem Die Bezzera Duo DE kombiniert professionelle Technik mit einer digitalen Steuerung und Touch-Display. Das beste Zweikreis-Siebträgersystem von Bezzera kommt elegant mit verchromten Seitenteilen, einem LED beleuchtetem Logo in der Rückwand und Profi-Technik für großen Komfort und bestem Ergebnis in der Tasse daher. Das wichtigste ist die Dualboiler Technologie, die sonst nur in hochwertigste Profi-Gastro Kaffeemaschinen eingebaut wird. Die Bezzera Duo DE setzt damit neue Maßstäbe bei Komfort, Temperatur- und Druckstabilität. Ein perfekter Espresso durch die digitale Kontrolle für die Einstellung der verschiedenen Brühparameter inklusive der im Profibereich üblichen Preinfusion. Die Bezzera Duo DE ist eine sehr leistungsstarke 1-Gruppige Siebträger Espressomaschine für Liebhaber der italienischen Espresso- und Kaffeespezialitäten in Büros, einer kleinen Gastronomie oder für Zuhause, wenn mehrere einen „echten“ Espresso mit oder ohne cremigen Milchschaum genießen möchten. Bezzera Duo – Dualboiler im Chromgewand Das Duo steht für Dualboiler. Die Heisswasseraufbereitung für den Espresso und die Dampferzeugung zum Milchaufschäumen erfolgen in zwei separaten Boilern. Das gewährleistet höchste Temperatur- und Druckstabilität auch bei hoher Nutzungsfrequenz. Zusätzlich steht das Duo auch für die Gehäuseform, mit den hochwertigen Seitenverkleidungen im Chromgewand. Damit ist die Bezzera Duo ein glänzendes Schmuckstück und gleichzeitig ist die hochwertige Optik eine Visitenkarte für das professionelle Innenleben aus Kupfer und Edelstahl. Programmierbare Tassengrößen In der DE- Version hat die Bezzera Duo eine Dosierelektronik für 4 Tasten mit einzeln programmierbaren Tassengrößen. Das ermöglicht auch ungeübten Nutzern einfach und komfortabel einen erstklassigen Espresso zu zubereiten. In Verbindung mit einer guten Espressomühle und einem automatischen Tamper (maschinelle Verdichtung des Kaffeemehls im Siebträger) kann jeder sofort und intuitiv einen guten Espresso aus der Bezzera Duo DE herausholen. Schnelles Aufheizen mit der Bezzera Brühgruppe Die BZ Brühgruppe ist eine echte Bezzera Eigenentwicklung und hat sich in diversen Baureihen von Bezzera bestens bewährt. Anders als bei der legendären E61 Brühgruppe wird die BZ Brühguppe nicht vom Kesselwasser aufgeheizt, sondern über eine separate Heizung in der Brühgruppe selbst. Die BZ Brühgruppe ist dadurch sehr temperaturstabil. Bei längerer Standby Zeit kann die Gruppe nicht überhitzen und bei hoher Nutzung nicht zu sehr abkühlen. Die Zusatzheizung sorgt dazu noch für sehr schnelles Erreichen der notwendigen Betriebstemperatur. Nach dem Einschalten ist die Bezzera Duo DE in ca. 10 Min voll Betriebsbereit. Das integrierte digitale Temperatur Regel System,PID sorgt zudem für eine optimale Brühtemperatur, die sich auf die verwendete Kaffeesorte einstellen lässt. Einstellbare Rotationspumpe Bei der Bezzera Duo DE hat das Bezzera-Team das gesamte Innenleben auf professionelle Nutzung ausgelegt. Neben der Dualboiler-Technologie, sorgt eine äußerst leistungsstarke langlebige und einstellbare Rotationspumpe für Unabhängigkeit bei der Frischwasserzufuhr. So kann die Bezzera Duo sowohl über einem Wassertank als auch optional über einen Festwasseranschluss versorgt werden. Rotationspumpen sind im Betrieb deutlich leiser als Vibrationspumpen, bei gleichzeitig höherer und stabilerer Druckleistung. Bei der Bezzera Duo DE kann der Pumpendruck zudem von außen zugänglich eingestellt werden. Worin unterscheidet sich die Bezzera in der Version DE oder PM (MN)? DE steht für die Version mit Dosierelektronik und damit für 4 programierbare Tassengrößen - und elektrisch beheizter ebenfalls über eine Thermosonde gesteuerte BZ Brühgruppe. Das MN steht bei Bezzera für "Manuale" und bedeutet das der Bezug über einen Schalter, Druckknopf oder Hebel geseteuert wird. Der Nutzer entscheidet hier über Start und Stopp des Bezuges. Ein sehr erfahrener Barista kann manuell gesteuert, die Extaktion und damit das Geschmackserlebnis in der Tasse beeinflussen. Bei Einsatz nur einer Espressobohne und dem klassischen Espresso als Standard sorgt die DE  Version mit Portionsautomatik für absolut gleichmäßige Ergebnisse. Worin unterscheidet sich die Bezzera DUO von der Bezzera Matrix? Die Bezzera DUO unterscheidet sich im wesentlichen durch seine Gehäuseform - Die Matrix Espressomaschine hat transparente Seitenteile mit RGB Led's verbaut, die in einstellbarer Farbe leuchten können. Sie kann somit insbesondere in modernen Küchen punkten, wo der Siebträger als zentraler Eyecatcher einen besonderen Akzent setzt - Die Bezzera Duo ist im Gegensatz dazu, eine klassische Siebträger Espressomaschine mit sehr gut verarbeiteten Edelstahlseitenteilen. Besondere Merkmale der Bezzera Duo DE: Dualboiler System Rotationspumpe, regelbar Wassertank Optionaler Festwasseranschluss 3,5“ Touch Display PID – digitales Temperatur Regel System 4 programmierbare Ausgabetasten Kesselbeheizte Tassenablage Zeitschaltuhr, tagesweise einstellbar Einstellbare Preinfusion Beleuchtetes Logo auf Rückseite Verchromte Seitenbleche Echtes Edelholz an allen Griffen und Hebeln 3,5“ Touchdisplay Über das 3,5" Touchdisplay kann die Bezzera Duo DE programmiert werden. Ob die Boiler Temperaturen, tägliche Ein- oder Ausschaltzeiten, Präinfusionszeit, Wasserfilteralarm oder auch die Wasserzufuhr über den Festwasseranschluss oder einen Tank. Die Bezzera Duo DE kommt mit diesen professionellen Möglichkeiten den großen Gastro-Kaffeemaschinen sehr nahe. Tradition und Komfort sind hier auf höchstem Niveau. Luxus für die Sinne Die Bezzera Duo DE bietet Kontroll- und Einstellmöglichkeiten, die sowohl jeden ambitionierten Barista, als auch den unbedarften Kaffeeliebhaber glücklich machen. Dank traditioneller Siebträger Brühgruppe ist jede Kaffeezubereitung auch ein magischer Vorgang, der vom Mahlgeräusch der Mühle, dem satten eindrehen des Siebträgers, dem leisen Summen der Pumpe oder vom Duft des fertigen Kaffees bis über das schlürfende Geräusch beim Milchaufschäumen andauert. Jeder Kaffee wird damit zu einem Luxus für die Sinne. Charakter und Format durch schöne Holz-Applikationen Bezzera hat nicht nur das Innenleben auf höchstem Niveau gestaltet, sondern auch das Design der Maschine neu gedacht. So ist auf der Rückseite das Logo von LEDs illuminiert, damit rückt sich die Bezzera Duo DE immer ins rechte Licht. Neben dem coolen Techniklook in Chrom und Edelstahl setzt Bezzera, für Charakter und Format schöne Holz-Applikationen an den Griffen und Kippventilen ein. Das Holz ist ein echter warmer Handschmeichler und lässt die Kaffeezubereitung noch emotionaler und angenehmer werden – man freut sich schon auf die nächste Kaffeepause. Zudem transportieren die individuellen Holz-Applikationen die Nachhaltigkeit und elegante Wertigkeit der Bezzera Duo DE – einfach eine „bella Macchina“ innen und außen! Handwerk & Perfektion aus der Mailänder Manufaktur Bezzera ist ein Familienunternehmen, das seit 1901 hochwertige und professionelle Espressomaschinen herstellt. Um die bewährte hohe Qualität sicherzustellen, werden seit Generationen in der Mailänder Manufaktur alle benötigten Teile weitestgehend selbst hergestellt. Keine andere Espressomaschinen Manufaktur hat eine solche Fertigungstiefe, die zudem mit großer handwerklicher Qualität verbunden ist. So sind z.B. alle Bleche an den Kanten umgebörtelt, so das abgerundete Kanten entstehen. Die Bezzera DUO DE PID überzeugt mit einem edlen Gehäuse aus verchromten ANSI 304 Edelstahl, mit zwei Kesseln & Leitungen aus Kupfer, Profi Kippventilen, zum perfekten Milchaufschäumen / der Heißwasserausgabe und dem digitalen Temperatur Reglersystem PID sowie der separat beheizten BZ-Brühgruppe. Die hohe Fertigungstiefe in der Bezerra Espressomaschinen Manufaktur sorgt zudem für eine langfristig gesicherte Ersatzteilsituation, so das Reparaturen auch nach vielen Jahren Gebrauch sichergestellt sind. Dualboiler oder Zweikreis Siebträger Für den Brühvorgang des Kaffees wird eine Temperatur von ca. 90°-94° benötigt, für das Aufschäumen von Milchwerden ca. 110°-130° benötigt. Die Dualboiler Espressomaschinen verwenden dafür zwei von einander getrennte Kessel/Boiler. Je Einen für den Brühkreislauf und Dampfkreislauf. Diese Technologie ist aufwändig und überwiegend im Profi-Bereich zu finden. Bei Maschinen mit einem Kessel, wie bei den meisten Zweikreiser Espressomaschinen wird das Frischwasser für den Espresso im heißeren Dampfkessel durch ein System mit einem Wärmetauscher aufgeheizt. Die ideale Temperatur des Brühwassers bestimmt sich dann durch die Durchlaufzeit und der Umgebungstemperatur. Bei längerer Standby Zeit ist das Wasser dadurch heißer als 94°C und damit ist die Brühgruppe überhitzt. Vor dem nächsten Brühvorgang muss die Brühgruppe also durch einen gezielten Cooling-Flush, also einen Leerbezug abgekühlt werden, um die Wassertemperatur etwas zu reduzieren. Bei zwei und mehr Abgaben hintereinander dagegen sinkt die Soll-Temperatur schneller und die Brühgruppentemperatur ist dann zu gering. Diese relativ großen Temperaturschwankungen gleicht das Dualboiler-System komplett aus. Der kleinere Boiler liefert die gewünschte Brühtemperatur für den Espresso. Mit dem zweiten größeren Kessel wird der Dampf und Heißwasser für Tee erzeugt.Auch bei meheren Abgaben hintereinander oder gleichzietig Damp und Espresso zubereiten - alles macht die die Dualboiler Technologie etwas souveräner. Diese zwei separaten Kessel für Brühwasser und Dampf ermöglichen ganz neue Möglichkeiten bei Kapazität und Kontrolle der Maschine. Die Dualboiler-Technologie ermöglicht gleichzeitig Espresso und Dampf zu beziehen bei höchster Druck- und Temperaturstabilität – gerade auch mehrmals hintereinander. Zudem sind Druck und Temperatur der einzelnen Kessel individuell einstellbar. Für ambitionierte Barista bedeutet das Arbeiten wie die Profis. Für Büros – wo am Morgen schon mal 10 Tassen hintereinander gezogen werden bedeutet das immer die gleiche Qualität. Das gilt so auch für die kleine Gastronomie, wo sonst größere Maschinen eingesetzt werden müssten, um die vergleichbare Ausgabequalität in der Tasse zu haben. Kalkhaltiges Wasser führt gerade in den heißen Bereichen wie den zwei Kesseln, Leitungen und diversen Ventilen für starke Ablagerungen. Das führt früher oder später zu Fehlfunktionen etwa bei den Kesselfüllstandkontakten und damit zu Fehlfunktionen. Entkalken ist bei solchen Systemen nicht einfach! Da immer wieder Frischwasser nachgezogen wird, werden die Kessel mit Entkalker verunreinigt und bilden Rest- oder Rückstände, die nicht in den Kaffee gehören. Vor der Maschine sollte daher ein Wasserfiltersystem eingesetzt werden, was die meisten unerwünschten Mikrostoffe herausfiltert. Diese professionellen Systeme filtern übrigens nicht allen Kalk heraus. Ein wirklich gut schmeckender Espresso braucht etwas Kalk im Wasser. Zu „weiches“ Wasser verhindert zwar das verkalken, sorgt aber für zu wenig Geschmack. Wir empfehlen ein Wasserfiltersystem und mind. die jährliche Kontrolle und professionelle Reinigung, wobei auch Verschleißteile wie Duschen und Dichtungen erneuert werden. Lieferumfang 1 Bezzera Duo DE PID Doppelauslauf Siebträger mit Holzgriff Einzelablauf Siebträger mit Holzgriff Abwasserschlauch Druckwasserschlauch 3/8 Zoll (Festwasseranschluss) Blindsieb Blindstopfen Reinigungsbürste Kunststoff-Tamper Kunststoff Kaffeemesslöffel

Varianten ab 2.199,00 €*
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Bezzera Mitica S MN Espressomaschine ohne PID, ohne Festwasseranschluss
Typ: S MN ohne PID, ohne Festwasseranschluss
Bezzera Mitica S MN oder Top PID Version - Siebträgermaschine mit Profitechnik für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber Bezzera Mitica Top PID - Zweikreis Espressomaschine mit E61-Brühgruppe und Profitechnik Das Topmodell von Bezzera mit E61 Brühgruppe bringt alles mit was der Espressogenießer sich wünschen kann: Eine mit Profitechnik ausgestattete Zweikreis Siebträgermaschine, die äußerst Zuverlässig und sehr langlebig ausgelegt ist. Eine massive E61- Brügruppe, PID Temperatursteuerung, eine sehr leise Rotationspumpe sowie ein verstärktes klassisches Edelstahlgehäuse. Eine perfekte Maschine für großen Kaffeedurst Zuhause, im kleinen Büro oder schicker Kaffeebotschafter in der Kanzlei. Eine Semiprofessionelle Maschine für ambitionierte Kaffeeliebhaber und Fortgeschrittene Baristas, die Profitechnik auch Zuhause einsetzten möchten. Besondere Merkmale der Mitica S/Top PID einen Blick Massive E61Brühgruppe Zweikreissystem PID Temperatusteuerung (Nur Version Top PID) 4l Wassertank Festwasseranschluss (Nur Version Top PID) Leise Rotationspumpe Druckanpassung per Justierschraube an der Rotationspumpe Kessel und Leitungen aus Kupfer Profi Kippventile Massivere 304 Edelstahlbleche Große Tassenablage LED beleuchtetes Logo (Rückseite) Nur sanfte und abgerundete Kanten Profitechnik für Alle Kleinigkeiten machen oft den Unterschied. Der solide Aufbau der Mitica Top PID stammt von der schönen Schwester, der Bezzera Magica. Die Mitica ist dabei noch konsequenter auf mehr Leistung und absolute Langlebigkeit konstruiert. So sind z.B. alle Außenbleche aus verstärktem Edelstahlblechen für noch mehr Stabilität. Im Inneren wurde ein großer 4,0 l Tank integriert, der Dank Bodenventil zum Befüllen und Reinigen komplett entnehmbar ist. Die Bezzera Mitica Top PID gibt wahlweise auch mit einem professionellem Festwasseranschluss. Damit ist keiner mehr die/der Letzte, der die Maschine wieder auffüllen muss. Für gleichmäßig hohen Wasserdruck im System sorgt eine sehr robuste Rotationspumpe. Im Gegensatz zu Vibrationspumpen arbeiten Rotationspumpen äußerst leise – das freut besonders Langschläfer Zuhause oder konzentriert arbeitende Kollegen im kleinen Büro. Professionelle Kippventile für Dampf oder Heißwasser runden die Technik ab. Die Mitica Top PID ist damit das Premium Model der Zweikreis Espressomaschinen mit einer E61 Brühgruppe.  Funktionelles und klares Italienisches Design Alle Bezzera Siebträgermaschinen sind sehr sauber verarbeitet. bei der Mitica Serie wurde jedoch besonderer Wert daraufgelegt, dass es keine scharfen Kanten oder Spitze Ecken am Gerät gibt. Dazu sind alle Bleche sanft umgebogen und zusätzlich umgebörtelt. Das klare Design wird durch die konsequent durchdachten Verarbeitungsdetails und die eingesetzte hohe Materialqualität unterstrichen. Eine Maschine die den Kaffeeliebhaber sehr lange – wenn nicht sein ganzes Leben begleitet. Temperaturstabil - PID – digitale Temperaturkontrolle Gleich mehrere Temperatursensoren im Brühsystem sorgen für eine sehr konstante Temperatur. Im Gegensatz zu sonst eigesetzten Prestostaten wird die Temperatur nicht über den Kesseldruck gesteuert, sondern durch Sensoren am Kessel und der Brühgruppe abgenommen. Das System arbeitet feiner und schneller. So wird gewährleistet, dass die eingestellte Temperatur vom Kessel bis in die Brühgruppe sehr konstant bleibt. Schon geringe Temperaturschwankungen gleicht das digitale PID-System durch zu- oder abschalten der Heizung aus. Da jeder Kaffee einzigartig ist kann die Temperatur am PID Display einfach und schnell eingestellt werden. Single Origins wie z.B. unser Kiribiri Guatemala entfaltet bei ca. 92°C sein bestes Aroma, ein solider Espresso mit höherem Robusta-Anteil wird eher bei 93,5°C gebrüht. 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Profis gleichen das mit einmal „flushen“ an der Brühgruppe vor der Kaffeezubereitung aus. Über die zwei Manometer werden der aktuelle Pumpendruck und der Kesseldruck angezeigt, so dass der Brühvorgang sehr gut kontrolliert werden kann. Handwerk & Perfektion aus der Mailänder Manufaktur Bezzera ist ein Familienunternehmen. Seit 1901 kommen aus der Mailänder Manufaktur hochwertige und professionelle Espressomaschinen. Um die bewährte hohe Qualität sicherzustellen, werden seit Generationen bei Bezzera in Mailand alle benötigten Teile weitestgehend selbst hergestellt. Keine andere Espressomaschinen Manufaktur hat eine solche Fertigungstiefe, die zudem mit großer handwerklicher Qualität verbunden ist. So sind z.B. alle Bleche an den Kanten sauber umgebörtelt, so dass stets abgerundete Kanten entstehen. Die Bezzera Mitica überzeugt dabei mit einem besonders edlen Gehäuse aus verstärktem ANSI 304 Edelstahl, mit einem Kessel und Leitungen aus Kupfer und Profi Quick-Steam Kippventilen, für perfekten Milchaufschäumen sowie die top verarbeitet massive E61 Brühgruppe mit Hebelsteuerung. Sie haben die Wahl - Festwasser oder Tank Ausgeliefert wird die Mitica Siebträgermaschine mit einer Wasserzufuhr über den 4l großen Tank. Mit nur wenigen Handgriffen kann die Mitica Top PID aber auch per Edelstahl Flexschauch an das Festwasser angeschlossen werden. Wenn der Tank entnommen ist wird einfach mit der mitgelieferte Schraube die Tankwasseröffnung verschlossen und der Festwasserschlauch angeschlossen. Fazit Die Bezzera Mitica S MN/Top PID besticht durch große italienische Eleganz im klaren Design und absolut hoher Fertigungsqualität. Die Mitica Top PID ist für Perfektionisten die Beste Wahl zur duftenden Welt der genussvollen Espressokultur. 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Rocket R58 Cinquantotto Dualboiler Siebträgermaschine mit PID + Shot Timer
Rocket R58 Cinquantotto Dualboiler Siebträgermaschine mit PID + Shot Timer Die ideale Espressomaschine mit einer Mischung aus modernem Design und neuester Technik. Die Rocket Cinquantotto R ist der Profi unter den Dualboiler Haushaltsmaschinen von Rocket Espresso. Eine klassische Zweikreis Dualboiler Espressomaschine mit legendärer E61 Brühgruppe, PID Temperatur Regelsystem, Shot-Clock und Rotationspumpe. Zwei unabhängig voneinander betriebene PID-gesteuerte Kessel, sorgen für die eine optimale Extraktion jeder Kaffee- oder Röstart. Rocket Espresso Dualboiler-Technologie bedeutet präzise Gruppentemperatureinstellung und beispiellose Temperaturstabilität. Der Siebträger steht für italienische Eleganz aus Edelstahl und feinste Profiausstattung für Kaffeeenthusiasten, die das Beste aus einem guten Espresso herausholen wollen. Besondere Merkmale der R58 Cinquantotto auf einen Blick Dual Boilermaschine E61 Brühgruppe Schnelle Aufheizzeit Wasserstandswarnmeldung Touchscreen Bedieneinheit PID, digitales Temperatur Reglersystem Shot-Clock Dampfrohr mit Cooltouch Wassertank + Festwasseranschluss Energy Saving Modus (deaktivierbar) Zwei Manometer Sehr leise Rotationspumpe Gehäuse aus Edelstah Die Rocket Espressomaschinen im Vergleich     Die legendäre E61 Brühgruppe Seit vielen Jahren nutzen Hersteller hochwertiger Espressomaschinen die revolutionäre Faema Erfindung von 1961. Die massive Brühgruppe hält sowohl die Temperatur stabil und ist so konstruiert, dass automatisch eine Präinfusion zum anfeuchten des Kaffeemehls mit dem Brühvorgang erfolgt. Die manuelle Hebelsteuerung der E61 Brühgruppe ist zudem sehr einfach zu bedienen, lässt aber bei Bedarf dem ambitionierten Barista viel Spielraum für sein Genusshandwerk.  Die neue Bedieneinheit Die neue Bedieneinheit ist mit einem Touch Display ausgestattet, wodurch sich die Funktionen nun einfach steuern lassen. Die Touch-Display kann seitlich an der Halterung befestigt und bei Bedarf auch abgenommen werden. Folgende neue Funktionen sind integriert: Eco Modus (auch deaktivierbar) Zeitschaltuhr: pro Tag lassen sich 2 Zeiten einstellen. So können Sie den Siebträger perfekt an ihre Trinkgewohnheiten anpassen Rocket Cinquantotto R - Stilsicheres Italienisches Design Die typischen großen Drehregler für Dampf und Wasser, das große R und der klassische Aufbau - eine Rocket bleibt unverkennbar eine Rocket. Bei der Rocket Cinquantotto Dualboiler mit PID sind die Zwei Manometer für die Anzeige von Kessel- und Brühdruck stilsicher mit schwarzen Scalen hinterlegt und das PID Display ist diskret  installiert. So gelingt bei der Rocket eine sehr aufgeräumte Optik in Edelstahl und schönen baulichen Details. Shot-Timer - Jedes Mal die perfekte Extraktion  In der Cinquantotto hat Rocket Espresso einen Shottimer für die Einstellung einer optimale Brühzeit der mechanischen gesteuerten E61 Brühgruppe installiert. Sobald der Hebel umgelegt wird beginnt der programmierbare Timer. Das bisher übliche „mitzählen“ beim "ziehen" eines Espresso entfällt und der Bezug kann so einfach nach optimalen 20-27 Sek gestoppt werden. Zeit, um z.B. die Milch zum Schäumen vorzubereiten oder den Kaffeefluss aus dem Siebträger zu beobachten. Temperaturschwankungen reduzieren mit der PID Temperatursteuerung Das komplexe Aroma des Kaffees reagiert schon auf kleine Temperaturschwankungen während des Brühvorgangs. Die digitale PID Temperatursteuerung in der Rocket Mozzafiato R Espressomaschine nimmt die Temperatur mit einem Sensor direkt am Kessel ab und kann so geringe Schwankungen schnell durch die leistungsfähige Heizung ausgleichen. Bei Maschinen ohne PID Steuerung wird die Temperatur meist mechanisch über den Kesseldruck gesteuert. So ein druckgesteuerter Pressostat ist deutlich träger im Ansprechverhalten und arbeitet mit einem Temperaturunterschied von mehreren Grad. Cinquantotto R - Siebträgermaschine mit Eco Modus Nachhaltigkeit steht auch bei Semiprofessionellen Espressomaschinen hoch im Kurs. Bei der Rocket Cinquantotto ist dafür der Kessel zusätzlich isoliert und bei längerer Standby-Zeit kann einfach der Eco-Modus aktiviert werden.  Der Eco Modus spart zusätzlich Energie durch das Absenken der Kerntemperatur. Bei einem Neustart ist die Maschine in kurzer Zeit wieder voll betriebsbereit. Haushalts Siebträgermaschine mit professioneller Rotationspumpe Rotationspumpen werden standardmäßig in die großen Profimaschinen für die Gastronomie verbaut. Sie haben eine größere und stabilere Förderleistung als die im haushaltsbereich üblichen Vibrationspumpen und ermöglichen den Betrieb an einem Festwasseranschluss oder, wie in der Cinquantotto, umschaltbar mit dem internen Wassertank. Rotationspumpen sind auch im Betrieb deutlich leiser – statt dem auffälligen Brummen einer Vibrationspumpe gibt es nur ein leises Surren. Rotationspumpen sind extrem langlebig und arbeiten i.d.R. wartungsfrei ein ganzes Maschinenleben lang – solange sie nicht trockenlaufen. Fazit: Eine überzeugende Espressomaschine für Zuhause oder dem kleinen Büro! Tolle Features und ansprechendes Design mit den schwarzen Scalen der zwei Manometer und den „Rocket“ typischen großen Drehreglern für Wasser und Dampf. PID, Rotationspumpe und großes Kesselvolumen sorgen für professionelle Brühbedingungen und die massive E61 Brühgruppe gehört immer noch zum Besten, was im semiprofessionellen Bereich verbaut wird. Eine kompakte Espressomaschine mit tollen Features für ambitionierte Homebaristas mit Anspruch. Lieferumfang der Rocket R58 Cinquantotto Rocket R Cinquantotto Siebträgermaschine Einzel-Siebträger Doppel- Siebträger Blindsieb Aluminium-Tamper (Ø 58 mm) Reinigungsbürste für die Brühgruppe Bedienungsanleitung

2.399,00 €* 2.690,00 €* (10.82% gespart)
Sanremo "You" Design Multiboiler Espressomaschine BLACK
Sanremo YOU - Hochleistungs-Espressomaschine für anspruchsvolle Barista und Enthusiasten Mehrkessel Siebträgermaschine mit smarter Technik kombiniert. Realtime Kaffeebezug und eigene Bezugsprofile für einfachste Bedienbarkeit und perfektem Kaffeegenuss. Die Sanremo YOU Espressomaschine wurde entwickelt, um der Kaffeewelt eine Siebträgermaschine zu bieten, die man als Geschmackslabor bezeichnen kann: Kompakte Abmessungen, große Leistung und die Fähigkeit, die Aromen jeder Kaffeesorte hervorzuheben. Die Funktionen dieser neuen 1-Gruppigen Mehrkessel Siebträgermaschine sind das Ergebnis der technologischen Erfahrung von Sanremo Coffee Machines und geben dem Benutzer die Möglichkeit, die Kaffee Extraktionsstufe sowohl manuell als auch elektronisch vollständig zu steuern. Anspruchsvollste Brühtechnologie und höchster Kaffeegenuss. Wichtige Merkmale der Sanremo YOU Espressomaschine Version mit Paddle, Wassertank und Festwasseranschluss Viele Farb- und Material Kombinationsvarianten Personalisiertes Design und Style, z.B. mit eigenem Markenlogo Touch Display Cool Touch Dampflanze und Brühgruppe Edelstahlkessel Immer frisches Wasser (Tank + Festwasser) Realtime Extraktion Brühdruck zu jederzeit regelbar Einstellbare Extraktionsprofile Volumetrische Pumpe Energieeffizientes Design und wartungsfreundlicher Aufbau Vollständige Kontrolle über die Kaffee- und Extraktionsparameter Die Sanremo YOU gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee, von der Einstellung der Vorinfusionsparameter bis hin zur Kontrolle des Drucks und der ausgegebenen Menge während der Nachinfusion. Insbesondere verfügt die Gruppe über ein Paddel zur manuellen Druckkontrolle während der Kaffee-Extraktion mit einem Bereich von bis zu 11-12 Bar. Durch 12 direkt an der Maschine veränderbare Speicherplätze kann jede Extraktion und ihre Parameter als individuelles Rezept gespeichert und fehlerfrei wiederholt werden. Um das beste Ergebnis in der Tasse zu gewährleisten, verfügt der Sanremo YOU Multiboiler über eine tadellose, elektronisch gesteuerte thermische Stabilität, wodurch seine Leistung zuverlässig und wiederholbar ist. Ein Multifunktions-Touchscreen-Menü ergänzt die Funktionen dieser exklusiven Sanremo-Gruppe, die speziell entwickelt wurde, um Effizienz und hohe Leistung zu gewährleisten.     Web-APP - Die kompakt und Smarte Maschinensteuerung Haben Sie die Einstellungen Ihrer Maschine immer im Blick und griffbereit Die Sanremo YOU ist technologisch smart und intuitiv. Die Interaktion über die Web App ist super einfach und ermöglicht es jedem, ob Profi oder nicht, alle Parameter der Maschine anzeigen zu lassen und mit der YOU zu interagieren: von der Wassertemperatur über die Statistik bis hin zur Programmierung des Wochentag Timers für die individuellen Nutzerzeiten. Die App läuft sowohl auf Smartphones als auch auf Computern und ermöglicht die gleichzeitige Verwaltung mehrerer Endgeräte. Mit der YOU App können Benutzer verschiedene Funktionen bedienen: Fernbedienung der Maschine ein / aus PID Temperaturmanagment kontrollieren und einstellen Die Kesseltemperatur sowie Die Extraktionszeit und weitere Parameter einstellen Verwalten des Wassertankfüllstands Wasserfilterwechselzähler Zeit- oder Volumenabhängig einstellen Echtzeit Status Anzeige Statistiken über für Kaffeebezugsmenge- und Wasserverbrauch abrufen Den Wochentags Timer programmieren, mit bis zu drei verschiedenen "Zeitfenster" Eco-Effizienz inklusive „Sinnvoll mit Energie umzugehen" war eine der wichtigen Aufgaben aus dem Lastenheft der Sanremo Ingenieure. Herausgekommen ist das sehr effiziente Siebträger Energiesparsystem der Sanremo "YOU". Der energieoptimierte Aufbau mit dem isoliertem des Edelstahlkessel, sowie die optimierte elektronische Steuerung sorgen für deutlich weniger Energieverbrauch. Um auch die Aufheizzeiten zu minimieren verfügt die YOU über einen programmierbaren Timer, mit verschiedenen Einschaltzeiten für jeden Wochentag. So ist der "YOU" Multiboiler Siebträger immer dann „hot to use", wenn sie gebraucht wird. Sanremo ist bei der Entwicklung der „Grünen Denkweise" gefolgt. Alle eingesetzten Materialien sind für eine lange Nutzung ausgelegt und sehr wartungsfreundlich konzipiert. Sogar die Transportverpackung ist dahingehend optimiert. Das Packmaß ist perfekt auf eine Europalette optimiert, das Polstermaterial ist komplett Recyclebar und oberflächenschonend. Die "YOU" passt exakt in das Inlay und ist bei auch schwierigen Transportbedingungen gut geschützt. Auch die Beschriftung des Umkartons ist logistisch optimiert. Mit einem Blick ist Version und Farbe zu erkennen. Sanremo Lifestyle und Looks- Design Siebträgermaschine Made in Italy Sonne, buntes Leben und den perfekten kleinen Schwarzen - Im Profibereich haben Sanremo Espressomaschinen in den Café Bars weltweit der modernen Kaffeekultur zu neuen Horizonten verholfen. Mit Innovativer Technologie und einer absolut neuen Designsprache, inspiriert von der Funktionalität und Performance des Motorsports, rücken die Sanremo Kaffeemaschinen den Barista in den Mittelpunkt des neuen Kaffee-Erlebnisses. So folgt das revolutionäre Design- und Technikkonzept der Sanremo YOU dem Vorbild der professionellen Café RACER, die wie keine andere Kaffeemaschine die Sanremo Philosophie widerspiegelt: ein perfektes Werkzeug mit eigenständigem Charakter der Kaffeekultur in der Hand des Baristas zu sein. Die YOU - das bedeutet den Sanremo Lifestyle und das bunte Leben einer anspruchsvollen Kaffeekultur jetzt auch für Zuhause, dem Büro, dem Hotelzimmer oder dem Ladengeschäft Zu den technologischen Varianten der YOU hat Sanremo drei anpassbare optische Versionen entwickelt, damit die YOU perfekt zu Deinem Lebensgefühl passt – ob professionell oder einfach Zuhause. In der Custom Version kann die Gehäusefarbe neben Edelstahl poliert, aus verschiedenen ausdrucksstarken Farbentönen auswählt und mit dem Zubehör kombiniert werden. In der Custom Version ist ein komplett individuelles finish möglich – auch das Branding der Maschine mit einem Firmenlogo. Die YOU von Sanremo wird so zu einem Ausdruck eines individuellen Stils. So ist jede YOU genauso unterschiedlich wie die vielen leckeren Kaffeespezialitäten, die sich perfekt mit der "YOU" zubereiten lassen Fazit Siebträgermaschine neu gedacht und minimalistisch aufregend. Konfigurieren Sie Ihre YOU. Das Design ist selbstbewusst und absolut eigenständig. Sie gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über Ihren Kaffee, von der Einstellung der Vorinfusionsparameter bis hin zur Kontrolle des Drucks und der ausgegebenen Menge während der Nachinfusion. Kaffee-Enthusiasten, Profis und erfahrene Barista kommen dann so richtig auf ihre Kosten. Einfache und intuitive Bedienung mit digitaler Wärme- und Mengensteuerung. Das einfache Reinigen. Der Energie- und Performance optimierter Aufbau der Komponenten und die APP-Steuerung vollenden ein gelungenes Leistungspaket aus feinster Technologie und bestem italienischen Industriedesign. Letztlich ist aber das Ergebnis in der Tasse ausschlaggebend und hier überzeugt die YOU uns erst recht auf ganzer Linie.