Motta - 58 mm Edelstahl Leveling Tool für Espresso

JoeFrex Concept Art Handle - Technic Tampergriff druckoptimiert Kaffee richtig tampern - So erziehlen Sie immer ein gleichmäßiges Ergebnis beim Kaffee Tampern Dieser 90mm Profi Tampergriff wurde aus hochwertigem Aluminium gefertigt. Mit diesem druckregulierbaren JoeFrex Tampergriff Technic, kann stets ein präzises Andruckergebnis erzielt werden. Bei Erreichen des vorher eingestellten Maximaldrucks wird der Kaffeemehlpresser automatisch auslöst. Das Ergebnis ist ein immer gleichmäßig verteilter und getamperter Kaffee im Siebträger. Je nach verwendeter Kaffee Sorte und nach Einstellung des Mahlgrades der Kaffeemühle kann der Maximaldruck in einem Justierbereich von 8 kg bis 21 kg konstant eingestellt werden. Der Tamper Handle ist kombinierbar mit allen Unterteilen aus JoeFrex Base Knock Serie. In Kombination mit dem JoeFrex Baseknock erhalten Sie mit diesem regulierbaren Handle einen idealen und formschönen Espresso Tamper. Welcher dazu dient den Espresso in den Siebträger zu pressen, um damit anschließend den Kaffeegenuss voll auszukosten -- unabhängig davon, ob Sie einen großen Kundenansturm oder häufig wechselndes Personal in Ihrer Gastronomie haben. Tamper sind unverzichtbare Zubereitungshelfer für Ihren Geschmackvollen Espresso. Denn ein nicht gleichmäßig verteilter Kaffee im Siebträger führt zu einer ungleichmäßigen Dichten des Kaffeemehls, wodurch das Wasser unterschiedlich schnell durch das Kaffeepulver fließt. Zum Pressen ist voller Körpereinsatz gefragt und es sollte ein konstanter Druck aufgewendet werden. Das Unterteil, die Welle und die Druckfedern sind aus Edelstahl gefertigt. Zur optimalen Dämpfung wurde ein Gummipuffer zwischen Unterteil und Griff integriert. Der Druck wird mittels der im Kern fixierten Verstellschraube eingestellt. Der Tamper kann feucht gereinigt werden, darf jedoch NICHT in die Spülmaschine kommen! Zur besseren Schmierung der Welle kann ab und zu von oben ein Tropfen feines Maschinenöl zugegeben werden. Wichtiger Hinweis: Bitte die beiden seitlich angebrachten Innensechskantschrauben nicht verstellen! Besondere Merkmale Tampergriff mit integrierter Druckpunktkalibrierung Justierbereich von 8 kg bis 21 kg Aluminium M8 Gewindeschraube Kompatibel mit JoeFrex Tamperplatte

JoeFrex Milchkännchen - Barista Pitcher Erleichtern Sie sich das Zubereiten Espresso-Latte-Getränken oder das Aufschäumen von Milch Finden Sie hier eine große Auswahl an Milchkännchen und Pitchern in verschiedenen Füllmengen. Diese Aufschäumkannen aus dickwandigem Edelstahl erleichtert Ihnen die Bildung von feinem und gleichmäßigen Milchschaum. Eine optimale Milchkanne, die gut in der Hand liegt und die richtige Proportion hat. Die Ausgusstülle ermöglicht sogar Latte-Art Kunststücke. Die Kännchen können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Je nach Anwendungsbereich im Haushalt oder in der Gastronomie, können mit der passenden Füllmenge eine Vielzahl an Cappuccinos oder Caffe Latte zur selben Zeit zubereiten. Der 90 ml Milk Jug dient darüber hinaus zum gezielten Eingiessen von Espresso Kaffee in Ihre Espresso-Latte-Getränke. Eigenschaften Spülmaschinenfest Nicht für Induktionsherde geeignet Lieferbar in den Füllmengen: 90 ml, 350 ml, 590 ml, 950 ml, 1400 ml

JoeFrex Base Knock 58 - Edelstahl Tamperplatte Dieser JoeFrex Base Kock aus Edelstahl ist Teil eines Tamper Sets und wird mittels eines Handgriffs zur Grundausstattung einer Espressomaschine. Mithilfe des Tampers wird das Kaffeepulver im Siebträger verdichtet und biete so den notwendigen Widerstand im Extraktionsprozess der Espressomaschine. Schon die kleinste Unregelmäßigkeit beim Tampern hat erstaunlich große Auswirkungen auf den Geschmack und kann den Unterschied zwischen einer köstlichen und einer langweiligen Brühung machen. Der Durchmesser des Tampers sollte immer dem des Siebträgers entsprechen, damit ein gleichförmiger Kaffeekuchen im Siebträger entsteht. Dieser Knock verfügt über einen patentierten Silikonring zum Schutz des Siebträgers, da häufig der Tamper nach dem ersten Antampen des Espressos an den Siebträger seitlich angeklopft wird, was bewirkt, dass alles Espressopulver seitlich vom Rand noch in den Siebträger fällt. Eigenschaften Base Knock Teller 58mm Rostfreier Edelstahl Silikonring zum Schutz des Siebträgers

Tampermatte mit Siebträgerablage aus spülmaschinenfesten Silikon Diese Andrückmatte für Baristas ist eine Weiterwentwicklung der klassischen Tamperablagen. Das ca. 5 mm starke Silikon verfügt über eine 90° abgewinkelte Abstützkante, worauf der Siebträger bequem zum Tampern an der Tresenkante positioniert werden kann. Eine 8 mm Umrandung sorgt parktischerweise für Stabilität und Sauberkeit im Arbeitsbereich. Besondere Merkmale Lebensmittelecht Rutschfest Spülmaschinengeeignet Stützteppich kann an der Tischkante platziert werden Maße 170 x 140 x 37 mm Lieferung ohne Deko

JoeFrex "Knockbox Basic Barista Style" Abschlagbehälter in Schwarz Dieser robuste JoeFrex Abschlagbehälter Basic aus stabilem Kunsstoff kombiniert simple Handhabung und problemlose Reinigung und Stabilität. Er ist spülmaschinenfest und lebensmittelecht. Mit seinem rutschfesten Silikonstandring und dem herausnehmbaren, solide gedämpften Abschlagstab ist die JoeFrex Knockbox ideal um unauffällig auf kleinen Stellfächen positioniert zu werden. Der Ausschnitt an der Vorderseite der Abschlag Knockbox erleichtert das Abschlagen des Kaffees. Der verstärkte Korpus besteht aus einem poliertem Kunsstoff und lässt sich dadurch leichter reinigen. Die Unterseite des Abklopfkastens ist mit einem Formgummi versehen und steht vibrationsfrei und sicher. Das reduzierte, fast schlichte Design wurde für den Heimbarista mit Anspruch für zuhaus konzipiert. Eigenschaften Abschlagbehälter Spülmaschinen geeignet Stellfläche: Breite: 10cm, Tiefe: 10cm, Höhe 12cm Material: Kunstoff / Polymer / Silikon