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Sanremo F18 Profi Gastro Siebträgermaschine Weiß 2 Gruppen Bluetooth Servicekontrolle keine

Gruppen
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Option 2
Farbe
Produktnummer: SW10206.3

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Sanremo F18 - Profi Gastro Espressomaschine

Die Sanremo F18 ist eine atttraktive Gastro Siebträger Espressomaschine im Design inspiriert vom Cockpit eines berühmten Überschallflugzeugs. Der Look der Maschine und auch das besondere Display, spiegelt auf einmalige Weise den Anspruch an Leistung und höchster Bedienerfreundlichkeit wieder. Ein perfekter Arbeitsplatz für den Barista - für ein perfektes Genusserlebnis in der Tasse.

Sanremo Siebträger Profilinie

Die Sanremo F18 Coffeemachine ist eine Weiterentwicklung der aktuellen Sanremo Profilinie. Ziel war es, die Bedienbarkeit für den Barista nachhaltig zu Verbessern und dem anspruchsvollen Kaffeeliebhabern eine modern gezeichnete Maschine zu präsentieren, die Blickfang auf dem Kaffeetresen ist und damit Teil der einmaligen Cafébar Atmosphäre wird. Mit Erfolg! Die Sanremo F18 ist eine der leistungsfähigsten und gleichzeitig sparsamsten Kaffeemaschinen auf den Markt. Für den ambitionierten Barista stehen verschiedene programmierbare Funktionen rund um Druck, Temperatur und Brühdauer zur Verfügung. Das Design und die hochleistungs Dampfausgabe unterstützen besonders Latteart Künstler. Für die Qualität in der Tasse sorg das Flowactiv- und das Multiboilersystem bei dem jede Brühgruppe autark ist und individuell mit den wichtigen Parametern programmiert wird. Die Dampf- und die Kaffeeausgabe sind komplett voneinander getrennt. Die Anordnung der Bedienelemente und Baugruppen garantieren zuverlässiges und schnelles Arbeiten auch bei höchster Belastung.

Effiziente Siebträgermaschine mit Temperaturkontrolle

Das Multiboiler RS-System ermöglicht für jede Brühgruppe die maximale Temperaturstabilität (+ - 0,2° C). Das Bedeutet höchste Ergebnisqualität in jeder Tasse auch bei größter Beanspruchung. Zusätzlich verfügt die Sanremo F18 über ein effizientes Energiesparsystem. Dieses smarte System sorgt für eine Energieeinsparung von 30% im Vergleich zu herkömmlichen Espressomaschinen. Die Energiesparende Anordnung der Baugruppen, neue Dämmstoffe und eine integrierte Software zur Wärmesteuerung sind hier perfekt kombiniert. Die Sanremo F18 ist damit auch bei der Betriebskostenoptimierung ein Renner!

Tasse für Tasse Espresso Qualität

Die Sanremo F18 ist eine leistungsfähige Siebträgermaschine. Dank der Programmierbarkeit der einzelnen Brühgruppen ist auch jeder Junior-Barista nach ausführlicher Einweisung in der Lage ein perfektes Kaffeegetränk aus der Sanremo F18 zu ziehen. Erfahrene Barista werden optimal bei der Arbeit und besonders bei der LatteArt unterstützt. Das Bedienpanel für jede Gruppe zeigt die aktuelle Temperatur der Brühgruppe an und die hat für jede Programmierte Tassenausgabe ein Touchfeld. So ist auch bei vollem Betrieb und hoher Ausgabefrequenz ein schnelles und sicheres Arbeiten gegeben.

Die Sanremo F18 Siebträgermaschine auf einen Blick

  • Modernes und sportliches Design
  • Zertifiziert und WCE homologiert ("World Coffee Events")
  • 30% weniger Energieverbrauch mit dem smarten Energiesparsystem
  • RS-System für maximale Hitzestabilität (+ -0,2 ° C) 
  • Flowactive System (kontrollierte Vorbrühinfusion) 
  • LED Arbeitsbeleuchtung
  • SMARTouch Multifunktionsdisplay
  • Cold Touch Dampfhähne
  • Multiboiler System
  • Massive SR 61 Brühgruppen
  • Edelstahl Dampfkessel (Beständigkeit gegen Oxidation und Kalkstein)
  • optional Autosteam (Milcherhitzen mit voreingestellter Temperatur)
  • Automatischer Reinigungszyklus
  • E-Automatik zur Kessel Befüllung
  • Servicefreundlicher Maschinenaufbau

Sportlicher Auftritt

Die Sanremo F18 ist eine besondere Espressomaschine. Das modern-aktive Design mit Ecken und Kanten machen den F18 Siebträger attraktiv und stark - so zeigt die Sanremo F18 Coffeemachine eindrucksvoll ihre ganze Leistungsfähigkeit nach außen.

Echtzeit Stabilität

Unter der sportlichen Hülle macht modernste Hochleistungstechnik den Unterschied. Das RS-System (realtime stability) ermöglicht die separate Einstellung der Temperatur der Kaffeekessel für jede Brüheinheit, abhängig von der Mischung und / oder der verwendeten Herkunft des Kaffees. Rechnergesteuert werden permanent drei verschiedene Temperaturmessebenen verwaltet. Das gewährleistet somit höchste thermische Stabilität mit einer Abweichung von nur ± 0,2 ° C und gleichzeitig 100% Dampfleistung. Für eine hochqualitative Kaffeeausgabe, sind bei der Sanremo F18 die Ausgabe von Kaffee und Dampf vollständig getrennt. So ist sichergestellt, dass sich die beiden Aktionen nicht gegenseitig beeinflussen. Der Barista betimmt das Timing und hat alle Freiheiten sein Kunsthandwerk individuell zu vollenden. Jede Ausgabeeinheit hat einen eigenen Boiler für die Kaffeeausgabe, während der Hauptkessel speziell für die Erzeugung von heißem Wasser und Dampf bestimmt ist.

Vorbrühen bitte!Die Vorinfusion ist die erste Phase bei der Gewinnung von Kaffeearomen. Dabei wird das Kaffeepulver im Siebträger durch eine kontrollierte Vorinfusion für die optimale Extraktion vorbereitet. Mit dem integrierten „flowactive“ System ist eine kontrollierte Vorinfusion in mehreren Stufen möglich. Eine ausgeklügelte Elektronik unterstützt diesen Prozess und garantiert so die ganze Extraktion der Kaffeearomen für jede benutzte Kaffeemischung.

SMARTouch

Die Sanremo F18 ist mit einem Multifunktions-SMARTouch-Bildschirm ausgestattet. Das bietet dem Barista bestmöglichen Komfort und Bedienerfreundlichkeit. Jede Brühgruppe verfügt über eine Anzeige der Gruppentemperatur über dem Ausgabefeld für die vorprogrammierten Kaffeeausgaben. Der Benutzer interagiert auf einfache und intuitive Weise mit dem Barista-Menü und allen Hauptfunktionen. Jede Gruppe wird dabei separat gesteuert. Die beiden Cold-Touch-Dampflanzen kombinieren die Sicherheit des Arbeitens ohne Verbrennungsgefahr

Fazit:

Die Sanremo F18 ist eine sparsame und sehr leistungsfähige Kaffeemaschine für die Gastronomie mit hohem Kaffeedurchlauf. Modernes Design, Energieeffizienz und Bedienungsfreundlichkeit sind hier optimal miteinander verbunden. Für die Cafébar mit hohem Anspruch und einer Maschine, die alle Blicke auf sich zieht und dem Barista die Plattform gibt, dem Kunden höchste Qualität in die Tasse zu zaubern.

Ausstattung 2 Gruppen Sanremo F18

  • 2 Cold-Touch Dampflanzen
  • 1 Heißwasserhahn
  • 1 one-cup Siebträger
  • 2 two-cup Siebträger

Ausstattung 3 Gruppen Sanremo F18

  • 2 Cold-Touch Dampflanzen
  • 1 Heißwasserhahn
  • 1 one-cup Siebträger
  • 3 two-cup Siebträger

Technische Daten (2 Gruppen F18 / 3 Gruppen F18)

  • Spannung 220-240 V 1N / 380-415 V 3 N Drehstrom
  • Leistungsaufnahme 6,32 KW / 7,2 KW
  • Dampfboiler Kapazität 8.6 l / 10 l
  • Dampfboiler Leistungsaufnahme 3.8 KW / 3.8 KW
  • Pumpenleistungsaufnahme 0.15 KW / 0.15 KW
  • F18 Boiler Kapazität 1 l / 1.5 l
  • F18 Boiler Energieaufnahme 1 KW / 1.5 KW
  • Tassenheizung 0.2 KW / 0.25 KW
  • Gewicht 97 Kg/ 120 Kg

Farben

  • Schwarz / Mattschwarz Ral 9005/9005
  • Weiß / Schwarz Ral 9003/9005
  • Rot / Mattschwarz Ral 3002/9005
Eigenschaften "Sanremo F18 Profi Gastro Siebträgermaschine Weiß 2 Gruppen Bluetooth Servicekontrolle keine"
Hersteller: Sanremo Coffeemachines S.r.l.
Anwendungsbereich: Gastronomie (> 100 Tassen), Gastronomie (bis 30 Tassen), Gastronomie (bis 70 Tassen)
Anzahl Gruppen: 2-Gruppig, 3-Gruppig
Anzahl Kreise: 2
Fassungsvermögen Boiler: 1,0 l, 1,5 l
Getränkeart: Espresso, Kaffee Crema, Kaffeespezialitäten (Cappucino, Café Latte etc.), Milchschaum, Teewasser
Maschinenmerkmale: Dampflanze, Dampflanze (mit Cool Touch), Erhöhte Gruppen, Heißwasser, Tassenwärmer
Wasserversorgung: Festwasser, Wassertank Extern (optional)
Leistungsaufnahme: 6300 W, 7300 W
Stromversorgung: 220 - 240 V, 380 - 415 V
Maße (b x t x h): 90 x 65 x 53 cm, 107 x 65 x 53 cm
Gewicht: 97 kg, 120 kg
Multiboiler: Mit Multiboiler (Mehrkessel-System)
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Sanremo Coffeemachines"

Sanremo setzt Standards bei technologischen Innovationen für Kaffeemaschinen

Zugänglichkeit und ein ergonomischer Gebrauch bei der Kaffeezubereitung beschreiben die Maxime des Herstellers. Der besondere Fokus auf hoher Qualität und technologischer Innovation führt zu den Eigenschaften, die Sanremo Espressomaschinen zu den fortschrittlichsten der Branche machen. Die Suche nach einer optimalen Lösung  zur einfacheren Möglichkeit der Getränke-Zubereitung sind die Schlüsselelemente. Durch eine größere Anzahl an Optionen im Bereich der Technologie ermöglicht den Baristas trotz immer ausgeklügelterer Verfahren auf leichte und effektive Weise mit der Espresso-Maschine im täglichem Gastonomiebetrieb interagieren können. Diese Philosophie geht Hand in Hand mit Sanremos Anspruch für einen ansprechenden After-Sales-Support.

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Astoria Storm SAEP Espressomaschine
Astoria Storm Kaffeemaschine Des Baristas Liebling - Mischung aus handwerklichem Können und modernster Technologie Storm ist nicht irgendeine Kaffeemaschine – Storm ist ein Statement und ist die Spitze des Möglichen in Sachen individuelle Einstellung, perfekte Ergometrie mit einem atemberaubenden – ja fast schon revolutionären Design. Storm gibt dem Barista alle Möglichkeiten und die Freiheit, um auch das letzte Geschmacksmolekül aus dem Kaffee zu zaubern. Storm stellt den trockensten Dampf für Latteart Künstler und unvergleichlich lecker cremig aufgeschäumte Milch zur Verfügung und ist dabei so elegant und einzigartig im Design. Storm ist ein Mix aus handwerklichem Können und Hightech. Der Barista kann sich selbst und seine Experimentierfreude mit einfachen und mühelosen Abläufen ausdrücken. Storm steht für einen neue kulturellen und handwerklichen Ansatz, der sich in kurzer Zeit auf der ganzen Welt behaupten konnte. Die Kaffeeausgabe steht immer im Mittelpunkt. Der Barista ist der absolute Protagonist mit einem hochemotionalen Instrument. Die Beziehung zwischen dem Barista und der Person, die ihren Kaffee genießt, wird revolutioniert: Der Barista, der mit einer nahezu magischen Hingabe die Bohnensorten, die Röstung und die Ausgabe gewählt hat, bietet das Ritual der Vorbereitung und Schilderung – der Kunde bekommt eben nicht nur einen Cappuccino... Er bekommt Show, Aufmerksamkeit und ein Getränk mit höchster Handwerkskunst und Wertschätzung zubereitet. Komplettsteuerung der Ausgabe Storm ist eine Wettbewerbsmaschine, die eine Komplettsteuerung der manuellen Ausgabe des Single Origin Kaffees ermöglicht und sich gleichzeitig für den Barista eignet, der die bereits gespeicherten Ausgabekurven eines Espresso zur konstanten Hervorhebung des Dufts und der Gewürznoten nutzt. Technik, Leidenschaft und Stolz Die Dampfdüse „Barista Attitude“ sorgt mit ihrem Verbrennungsschutz und der verlängerten Lanze für große Sicherheit und sieht bei einem Nichteinsatz eine leichte Rücklaufbewegung zur Schale vor.  Viel Dampf „Super Dry“ ist das innovative System, das den Dampf dank eines Magnetventils am Abfluss mit einer geringen Erstkondensation trocken hält. Bei 110 °C wird etwas feuchter Dampf abgelassen, so dass ein stets einsatzbereiter Trockendampf zur Verfügung steht. Mit dem neuen System „Super Dry“ ist Dampf konstant einsetzbar, ohne dass sich die Leistungen auch bei einem gleichzeitigen Einsatz von beiden Düsen verringern. Form und Funktion Das Design von Storm hat alle Anforderungen der Barista in puncto Bewegungsfreiheit und Ergometrie bei der Hebelbetätigung berücksichtigt. Der Barista hat bei der Storm stets die volle Kontrolle, um den Kaffeegeschmack und seine Konzentration gezielt ändern zu können. Die Analogfunktionen, die die persönlichen Ausgabekurven hervorheben, werden durch digitale Funktionen zur Speicherung der Einstellungen begleitet. Das ausgesuchte Design von Storm stammt von Turiner Adriano Design Studio, das als eines der bedeutendsten und berühmtesten Designstudios Italiens gilt. Innovation und Funktionalität In Storm kann der Barista die Schale wie gewünscht einstellen und die Tasse je nach Getränk in passender Höhe halten. Durch die abgerundete Form fallen die Reinigungsabläufe einfacher und leichter aus und die Schale ist senkrecht herausziehbar, so dass sie einfacher zu spülen ist. Anpassbare edle Materialien Storm ist eine aufregende Kaffeemaschine, die mit hochwertigen Werkstoffen veredelt wurde wie z.B. Holz, das mit verschiedenen Arten und Farben individuell gestaltbar ist. Verstellbare Füße Storm ist hoch, gehört jedoch zu den niedrigsten ihrer Kategorie, und ist besonders für den Tresen geeignet, um einen direkten Kontakt zwischen Barista und Kunden zu fördern. Versionen MULTIBOILER (digitale gesteuerte Ausgabe über Touchpad) FRC Rösterei-Version (zusätzl. manuelle Pumpendruck-Kontrolle über Hebel an der Brühgruppe) 2 Gruppen 3 Gruppen Serienbauteile (Multiboiler und FRC Version) Elektronischer Tassenwärmer LED-Einschaltung Arbeitsfläche LED-Einschaltung rückseitige Logo-Beleuchtung mit Änderung der Lichtstärke Energieeinsparung: Ein- und Ausschaltung/automatisches Standby Einsatzweise: Comfort (Maschine immer aktiv), Wochenprogrammierung (Einstellung der Zeitabschnitte für Standby), Eco (Selbstlernverfahren in Funktion des Maschineneinsatzes) Anzeigen: Chrono, Ausgabetemperatur, Ausgabegrafik, Ausgabedruck (auf FRC-Version pro Gruppe) Export der Maschinenparameter Zählungen: Anzahl der Kaffee- und Heißwasserausgaben, Wasserverbrauch in Litern, Hinweis der Filterregenerierung, Abnutzung des Mahlwerks, Anzahl ausgeführter Spülungen Digitalanzeige und -steuerung des Kesseldrucks Digitalanzeige des Ausgabedrucks USB-Anschluss Benutzerschnittstelle: ein Display pro Gruppe; Skin-Wahl möglich. Wartung: Service für planmäßige Wartung Sprachen (Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch, Portugiesisch, Chinesisch, Russisch) Individuell gestaltbarer Bildschirmschoner Programmierung der Portionen Kaffeerezepte: einstellbare Parameter für unterschiedliche Kaffeearten Schale und höhenverstellbare Füße Barista Attitude: Dampfdüse mit Verbrennungsschutz Super Dry: Ausgabesystem von Trockendampf Steam Boost (SB): vom Techniker je nach Maschinenbetrieb aktivierbar Bluetooth Konfiguration der Ausgabekurven pro Taste Leistungskontrolle des Wasserkreislaufs Multboiler Extras Autosteamer WiFi für Telemetrie ESB (Extreme Steam Boost) Technische Eigenschaften Spannung: 240 V – 415 V Maximale Leistungsaufnahme: 4800/5230 W  Maximale Leistungsaufnahme (Ver. ESB). 5800/6315 W Leistung pro Gruppe: 150x/165x W Leistung Heizwiderstand Kaffeewasserbehälter pro Gruppe: 1000/1090 W  Leistung Dampfkessel:3000/3270 W Fassungsvermögen Dampfkessel: 8.5 L Fassungsvermögen Kaffeewasserbehälter je Gruppe: 1.2 L  Gewicht 2 Gruppig /3 Gruppig: 85 Kg/105 Kg  Breite: 1035/40.7 mm  Tiefe: 618 mm Höhe: 500 mm   Astoria verwendet bei seinen Modellreihen zur genauere Spezifizierung des Gerätetyp folgende Kürzel: AL - Steht für Siebträger-Version mit Hebel. Der Druck in der Brühgruppe wird durch manuelles Steuern des Hebels geregelt. AEP - Bezeichnet Astoria Halbautomaten, d.h. Espressoausgabe erfolgt nach Betätigen eines Start/Stopp Knopfes. SAE - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. SAEP - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen sowie zusätzlichem manuellem Ausgabe Knopf SAE TS - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. Der zusätzlich vorhandene Touch Screen stellt hierbei weitere Funktionen und Infos zur Verfügung.
Astoria Plus 4 You TS Multiboiler Siebträger mit Touch-Display
Astoria Plus 4 You TS Gastro Siebträger-Kaffeemaschine mit Touch-Display Modern, Effizient und stets gleichbleibende Qualität in der Tasse Die Astoria P4Y TS ist eine Kaffeemaschine von und für Profis der oberen Preisklasse. Die Astoria Plus 4 You mit Touch Display zeichnet sich durch das klassisch moderne Design mit dynamischen und kräftigen Linien aus und verbindet die hervorragende Qualität des Kaffees in der Tasse mit einer außergewöhnlichen Energieeinsparung. Die Bedienung und Zubereitung der Kaffeespezialitäten ist nach einer kleinen Einweisung sowohl mit wechselndem Personal als auch mit professionellen Baristas Dank vorprogrammierter Ausgabeparameter für jede Brüheinheit und den optionalen Extras gewährleistet. Eine Maschine, auf die man sich auch im hektischen Gastronomiealltag verlassen kann. Astoria Plus 4 You TS-Version - Mit dem Touch Display ist alles einfacher Das Multifunktionen-Displays der neusten Generation verbindet innovative Optik mit der bestmöglichen Funktionalität der "Astoria Plus 4 You TS". Die einzelnen Gruppen werden digital in jeder Phase der Kaffeeausgabe kontrolliert - von „vor dem Aufguss“ bis zur „Ausgabe“. Die Wassermenge, die Durchlaufzeit und die Temperatur – alles ist vorprogrammiert und zuverlässig zu jeder Zeit Abrufbar. Damit ist stets die höchste einheitliche Qualität in der Tasse gewährleistet. Bei nicht perfekter Kaffeeausgabe schlägt die Astoria Plus 4 You TS auf dem Display die entsprechenden Korrektureingriffe vor. So sind auch weniger geübte schnell in der Lage ein optimales Kaffee-Erlebnis in die Tasse zu zaubern. Multiboiler-Mehrkessel-Technologie Modularität ist eine der Schlüsseltechnologien der Astoria Plus 4 You TS: Durch den getrennten Dampfboiler, die autonomen Tanks und das elektronische Steuersystem arbeitet jede Gruppe komplett eigenständig. Zudem hat jede Abgabegruppe ihren eigenen Wasser Vorratsbehälter, so kann man für unterschiedliche Kaffeemischungen die benötigten Wassermengen, die Temperaturen sowie den Druck und damit die Brühzeit einstellen. Damit ist immer die maximale gleichbleibende Qualität in der Tasse gesichert. Wird eine Gruppe nicht gebraucht, so wird der Energiebedarf durch „Standby“ deutlich reduziert. Die digitale Steuerung sorgt in 60 Sek. wieder für den optimalen Betriebszustand. Das erlaubt sinnvolles Energiesparen bei vollem Betrieb ohne Komfortverlust. 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Die hinterleuchtete Tastatur dient dem mühelosen Auffinden der Funktionen auch bei gedimmter Beleuchtung und befindet sich direkt oberhalb der jeweiligen Brühgruppe auf der Arbeitsvorderseite, so dass die Arbeitsabläufe der Barista zentral optimiert, beschleunigt und verbessert werden. Mit nur wenigen einfachen Handgriffen bereitet der Barista das angeforderte Getränk zu. Die Kaffeemaschine ist zur optimalen Ausleuchtung der Arbeitsfläche mit LED-Leuchten versehen und die erhöhten angebrachten Brühgruppen nebst versenkbaren Tassenaufsatzgittern sorgen bei allen Zubereitungen für ein Höchstmaß an Vielseitigkeit. Das Multitouch-Display befindet sich in der Bedienfeldmitte und dient der Programmierung und Anzeige aller wichtigen Betriebsparameter. Programmiert auf stets die beste Möglichkeit Jede Brühgruppe kann separat konfiguriert werden: Für jede einzelne Brühgruppe die Temperatur des Kaffeewasserboilers festlegen Stets den optimalen Betriebsdruck des Dampfboilers festlegen Den Trocken-Dampf mit dem jeweiligen Boiler durchgehend und konstant erzeugen Die gewünschte Kaffeewassertemperatur auf max. +/- 1°C gewährleisten Astoris Plus 4 You TS auf einen Blick Elektronische Dosierung der Abgaben Automatischer Wasserzulauf Teewasser in der Temperatur einstellbar Elektronisch betriebener Tassenwärmer LED-Beleuchtungen im Arbeitsbereich Erhöhte Gruppen Zurückschiebbarer Gitteraufsatz für Tassen Linie der Serie RS 232 USB-Port für die Programmierung Multifunktionen Display Sprachauswahl: italienisch, englisch, deutsch, französisch, spanisch, portugiesisch Programmierung der Temperatur im Kaffeewasserbehälter einer jeden Gruppe Programmierung der Temperatur einer jeden Gruppe Programmierung des Dampfkesseldrucks  Wahlzählung der Ausgabeart Diagnosemeldungen für leichtere Bedienung Manuelle oder automatische Einstellungen zur Energieeinsparung Regenerationsmeldung Anzeige der Maschinenparameter Anzeige der Energiesparoptionen Display Funktionen Sprachauswahl: italienisch, englisch, deutsch, französisch, spanisch, portugiesisch Programmierung der Temperatur im Kaffeewasserbehälter einer jeden Gruppe Programmierung der Temperatur einer jeden Gruppe Programmierung des Dampfkesseldrucks Wahlzählung der Ausgabeart Diagnosemeldungen für leichtere Bedienung Manuelle oder automatische Einstellungen zur Energieeinsparung Regenerationsmeldung Anzeige der Maschinenparameter Extras der Astoria Plus 4 You TS Kaffeemaschine Automatischer Dampf Milchschaumlanze mit Cooltouch Die Extras sind mit weiteren Kosten verbunden, werden aber nach Absprache in Ihrem persönlichen Angebot berücksichtigt Serienmäßiges und funktionales Zubehör 2 Dampflanzen 1 Teewassermischung (2-3 Gr.) 2 Dampflanzen 2 Teewassermischung (4 Gr.) AWZ, farbiges Touchdisplay mit Multifunktionen elektronischer Tassenwärmer, erhöhten Gruppen ausziehbares Tassengitter USB Leser Serieller Anschluss RS232 automatisches Reinigungsprogramm Kundendienstprogrammm Beleuchtung der Arbeitsfläche Astoria Filterhalter, Motorpumpe Besondere Merkmale der Astoria P4Y TS Elektronische Ausführung Dampfkessel und Kaffeewasserbehälter für jede Gruppe Elektronische Temperaturregulierung des Kaffeewasserbehälter Elektronische Temperaturregulierung des Dampfkessels Elektronische Temperaturregulierung der Gruppen Druckanzeige der volumetrischen Pumpe Anzeige der Umgebungsfeuchtigkeit Druckanzeige des hydraulischen Wasserkreislaufs Programmierung der Reinigungszyklen Hinweis zur Installation Dieses Produkt benötigt für seinen ordnungsgemäßen Betrieb eine erhöhte Netzspannung und ist nicht mit einem zweipoligen Netzstecker ausgestattet. Die Installation nicht-steckerfertiger Geräte ist vom jeweiligen Netzbetreiber oder von einem eingetragenen Fachbetrieb vorzunehmen, der Ihnen auch bei der Einholung der ggf. notwendigen Zustimmung des jeweiligen Netzbetreibers für die Installation des Gerätes behilflich ist.   Astoria verwendet bei seinen Modellreihen zur genauere Spezifizierung des Gerätetyp folgende Kürzel: AL - Steht für Siebträger-Version mit Hebel. Der Druck in der Brühgruppe wird durch manuelles Steuern des Hebels geregelt. AEP - Bezeichnet Astoria Halbautomaten, d.h. Espressoausgabe erfolgt nach Betätigen eines Start/Stopp Knopfes. SAE - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. SAEP - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen sowie zusätzlichem manuellem Ausgabe Knopf SAE TS - Bezeichnet ein Elektronisches Astoria System mit mehreren Ausgabe-Knöpfen, für bestimmte, definierte Tassengrössen. Der zusätzlich vorhandene Touch Screen stellt hierbei weitere Funktionen und Infos zur Verfügung.
Reneka Family Compact Line AP Siebträger mit integriertem Tamper
Reneka Family Compact Line Siebträger-System mit Aroma Perfect Funktion Leichte Bedienbarkeit und Baristaqualität ohne aufwändige Schulung - Leveln und Tampen gehört der Vergangenheit an Minimalismus in Anlehnung an das Moderne. Das Ziel der Reneka Family-Reihe ist es, leistungsfähige Technologie in einer raffinierten Maschine mit kompakter Größe zu vereinen. Die halbautomatische Reneka Compact Siebträger-Kaffeemaschine kombiniert professionelle Technik mit einfachster Benutzerführung. Das Zweikreis-Siebträgersystem von Reneka kommt elegant mit einer hochwertigen Verarbeitung und bestem Ergebnis in der Tasse daher. Die Compact Line setzt damit neue Maßstäbe bei leichtester Handhabung, Temperatur- und Druckstabilität. Ein perfekter Espresso durch die digitale Kontrolle für die Einstellung der verschiedenen Brühparameter inklusive der im Profibereich üblichen Preinfusion. Die Reneka Compact ist eine sehr leistungsstarke 1- oder 2-Gruppige Siebträger Espressomaschine für Liebhaber der italienischen Espresso- und Kaffeespezialitäten in Büros, einer kleinen Gastronomie oder für Zuhause, wenn mehrere einen „echten“ Espresso mit oder ohne cremigen Milchschaum genießen möchten. Besondere Merkmale der Compact Line: Compact Size - Leistungsstarkes Siebträgersystem auf kleiner Stellfläche Aroma Perfect System - Leveln und Tampen gehört der Vergangenheit an Latte-Art Dampflanze - Automatische Milchschaumzubereitung Wahltasten mit Mengenautomatik - Füllmengen auf Knopfdruck Leichte Bedienbarkeit - Baristaqualität ohne aufwändige Schulung Compact Size - Siebträger mit kleiner Stellfläche aber großer Leistung Kompakte Größe gerade ideal für wenig Platz, weil die Leistung einer Maschine nicht von ihrer Größe abhängt! Finden Sie alle Reneka-Technologien in einem kompakten Design. Aroma Perfect - Sparen Sie Arbeitsschritte bei der Kaffeezubereitung AROMA PERFECT heißt leichtes Einlegen, automatisches Pressen und Leveln des Kaffemehls sowie das Ausgleichen bei Dosierungsschwankungen. Dank der innovativen Reneka-Brühgruppe ist kein Leveln oder Tampen mehr erforderlich, denn diese Funktionen sind bereits integriert.  Es reicht daher aus den Siebträger mit Kaffee zu befüllen und einzuspannen. Der Anschlag des Siebträgers beim Einspannen verringert darüber hinaus den Druck auf die Dichtungen und reduziert somit die Wartungskosten. Von Reneka patentiert und Standard bei der gesamten Family-Baureihe. Latte Art Auto Steam - Automatischer Milchschaum ohne Spezial Wissen Bei dem LATTE ART System handelt es sich um eine Dampfdüse mit integriertem Temperaturfühler. Machen Sie einfach und automatisch Ihre geschäumte Milch dank des neuen Reneka-Patents, mit 4 individuell programmierbaren Milchzubereitungen, kann jede mit einstellbarer Temperatur und Volumeneinstellungen hinterlegt werden. Hinterlegen Sie separate Einstellungen für Kuh- oder Hafermilch. Es ist kein Spezial Wissen erforderlich. Memory Tasten - Programmierbare Tassengrößen Die Reneka Compact hat eine Dosierelektronik für 4 Tasten mit einzeln programmierbaren Tassengrößen und einer automatischen Reinigung. Das ermöglicht auch ungeübten Nutzern einfach und komfortabel einen erstklassigen Espresso zu zubereiten. In Verbindung mit einer guten Espressomühle und einem automatischen Tamper (maschinelle Verdichtung des Kaffeemehls im Siebträger) kann jeder sofort und intuitiv einen guten Espresso herausholen. Handwerk & Perfektion aus der Französischen Manufaktur Reneka ist ein Familienunternehmen, das seit 1932 hochwertige und professionelle Espressomaschinen herstellt. Um die bewährte hohe Qualität sicherzustellen, werden seit Generationen in der Elsässer Manufaktur alle benötigten Teile weitestgehend von Hand hergestellt. Keine andere Espressomaschinen Manufaktur hat eine solche Fertigungstiefe, die zudem mit großer handwerklicher Qualität verbunden ist. Die hohe Fertigungstiefe in der Reneka Espressomaschinen Manufaktur sorgt zudem für eine langfristig gesicherte Ersatzteilsituation, so das Reparaturen auch nach vielen Jahren Gebrauch sichergestellt sind. Lieferumfang Standardfilterhalter für 1 und 2 Tassen und je mit Sieb pro Gruppe Schachtel mit 30 Reinigungstabletten Reingungsbürste und 1 Obturator (Abdichtung für Reinigungsprogramm) Panzerschlauch für die Wasserversorgung flexibler Kunstoffschlauch zur Wasserableitung
Sanremo Opera Kaffeemaschine
Die Sanremo Opera – Die Revolution  Die Sanremo Opera beginnt mit einem Traum, einfach und innovativ. Eine Gruppe von internationalen Kaffeeexperten hat die Vision verwirklicht eine der wohl besten Kaffeemaschine der Welt zu entwickeln. Eine Kaffeemaschine, die es erlaubt, alle Parameter der Extraktionsphase zu kontrollieren und zu verwalten. Entwickelt aus den Erfahrungen und Wünschen des Opera Teams. Gemacht, um unter allen Aspekten innovativ zu sein. Für den perfekten Kaffee geschaffen. Die Sanremo Opera ist aus einem Traum geboren und wurde durch Entschlossenheit und Leidenschaft zur Realität.  Auf einen Blick  Multiboiler System  Exklusives CDS-System (Control Delivery System) ermöglicht eine vollständige Kontrolle über alle Extraktionsphasen  Hervorragende Ergonomie, erstaunliche Details und innovative Materialien  Temperaturkontrollsystem für unabhängige Temperaturregelung für Gruppen und Kessel  Spezifischer Pumpendruck für jede Gruppe  Ausgestattet mit einem ASUS-Tablet für die Bluetooth-Konfiguration  Mit Wettbewerbs Siebträgerfiltern ausgestattet.  Volle Steuerungskontrolle  Der Barista hat stets die vollständige Kontrolle über die Extraktionsphasen seines Kaffees und kann jeden Abgabeparameter entsprechend seiner Erfahrung und Professionalität steuern. In wenigen Sekunden ist die Gruppen- und Wassertemperatur sowie die Dampftemperatur über die Temperaturregulierung ansteuerbar. Über die Dosisregulierung kann jeder Vorgang der Kaffeeextraktion gesteuert werden, in dem Sie das Gewicht des gemahlenen Kaffees, die Wasserdosis in ml und den Pumpendruck für jede Infusion einstellen. In der Opera-Version mit Waage ist es sogar möglich, die genaue Menge des Espressos in der Tasse zu kontrollieren.   Infusionsregulierung  Mit diesen Parametern ist es möglich, den Pumpendruck, den Zeitpunkt und die erforderliche Wassermenge anzupassen, um die Vorinfusions-, Infusions- und Nachinfusionsphase besser steuern zu können. Wenn Sie auf "Speichern Ihres Rezepts" klicken, können Sie Ihr perfektes Espresso-Menü hinterlegen und über die Bluetooth-Verbindung in ein anderes Gerät übertragen.  Eine Revolution in der Kaffeewelt  Die Sanremo Opera überrascht in allen Details. Die technologische Exzellenz wird hervorragend mit den Linien des einzigartigen Designs kombiniert. Das macht die Sanremo Opera zu einer Stilikone – einem Solitär in jeder Cafebar. Das durchdachte Design sorgt außerdem für höchste Ergonomie und Benutzerfreundlichkeit bei der Bedienung durch den Barista. Das macht die Opera zu einer einzigartigen Kaffeemaschine. Die Merkmale dieser Espressomaschine werden durch die äußerst raffinierten, repräsentativen und eleganten Elemente noch verstärkt. So stammt die Kristallglasabdeckung, die die Opera einseitig abschließt und die starken Linien konzentriert, von der Künstlerwerkstatt Cristalli Varisco, das für seine hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst bekannt ist. Die Sanremo Opera ist das beste Werkzeug, um eine perfekte Tasse Kaffee zu kreieren.  Große Flexibilität zu jeder Art von Kaffee   Jede Kaffeemischung und -sorte hat ihre Bedürfnisse und erfordert besondere Aufmerksamkeit, um sich voll entfalten zu können. Um alle Nuancen der Aromen und des Geschmacks hervorzuheben, sind alle Opera-Einheiten so konzipiert, dass sie unabhängig arbeiten und die wahre Essenz jedes Kaffees zur Geltung bringen. Dank der neuen und modernen Struktur der Opera-Einheiten aus Edelstahl wird durch das thermischen Ausgleichssystems TEMPCONTROL immer der perfekten Espresso zubereitet. Durch die permanente Temperaturkontrolle wird die Wassertemperatur und die Temperatur jeder Einheit separat eingestellt und kann so perfekt auf die benutzte Kaffeemischung abgestimmt werden. Eine noch stärkere Unterstützung bietet das Pressure Drive, eine Zahnradpumpe für jede Einheit, die eine unabhängige Einstellung des idealen Drucks während der Infusionsphasen gewährleistet, wodurch die typischen Eigenschaften der verwendeten Kaffeebohne noch stärker zur Geltung kommen.   Ihr Kaffee jederzeit  - damit die Kaffeemaschine sich an Ihre Bedürfnisse anpasst Die perfekte Kontrolle der gesamten Zubereitungsschritte einer Tasse Kaffee ist entscheidend, um das beste Ergebnis für jede Situation und die Mischung zu erzielen. Deshalb haben wir Opera mit mehreren exklusiven Systemen ausgestattet, damit die Kaffeemaschine sich an Ihre Bedürfnisse anpasst und nicht umgekehrt. Zu den innovativsten und wichtigsten Merkmalen gehört das patentierte Control Delivery System (CDS), ein Versorgungssystem, das eine vollständige Überwachung der drei Extraktionsphasen ermöglicht. Bei der Preinfusion stellt die Pumpe die geeignete Wassermenge mit einem starken und konstanten Druck zur Verfügung. In der Hauptinfusionsphase nach dem kurzen Aufquellen des Kaffeemehls werden die Parameter Druck, Temperatur und Wassermenge gesteuert und bei der Nachinfusion, schaltet sich die Pumpe ab, wenn die voreingestellte Durchlaufmenge erreicht ist. Der Barista kann alle Parameter wie Druck, Wassermenge und Temperatur bestimmen und wird bei der Einstellung aktiv von der Steuerelektronik der Opera unterstützt.   Multiboiler System - höchste thermische Stabilität und volle Dampfleistung Die Sanremo Opera bietet ein Multiboiler-System. Dieses System besteht aus zwei unabhängigen Kesseln. Einem Vorwärmer zur Einstellung der Wassertemperatur für den Kaffee und einem Hauptkessel für die Erzeugung von heißem Wasser und Dampf, der durch einen Wärmetauscher gesteuert wird, um immer die höchste thermische Stabilität und volle Dampfleistung zu gewährleisten. Für eine Tasse Kaffee, die Ihren individuellen Stil widerspiegelt. Die hohe Genauigkeit der Wärmestabilität wird mit einer ausgefeilten Elektronik erreicht, die die Temperatur kontinuierlich über alle Phasen der Extraktion steuert. Dampf- und Kaffeekreisläufe funktionieren völlig unabhängig, um die maximale Leistung auch bei höchstem Arbeitsaufwand abzurufen. Fazit  Die Sanremo Opera ist die perfekte Kaffeemaschine für die Gastronomie mit hoher Kaffeeabgabe und eine außergewöhnlich moderne Wettbewerbsmaschine, bei dem der Barista sein volles Können zeigen kann. Eine Maschine - Kaffee für Kaffee höchste Qualität in der Tasse.  Technische Daten Sanremo Opera 2-Gruppig / 3-Gruppig Strom V 220-240 (1N) / 380-415 (3N)  Leistungsaufnahme KW 7.7 / 8.75  Dampfboiler Kapazität L 8 / 10  Serviceboiler Leistungsaufnahme KW 3.8 / 3.8  Externe Pumpenleistungsaufnahme KW 0.15 / 0.15  Vorheizer Boiler Kapazität L 2.8 / 2.8  Vorheizer Leistungsaufnahme KW 1.6 / 1.6  Tassenwärmer Leistung KW 0.2 / 0.25  Gruppenboiler Kapazität L 1.0 / 1.5  Gruppenboiler Leistungsaufnahme KW 1.6 / 2.4  Nettogewicht Kg 91 / 113  Versandgewicht Kg 138 / 169.5